新會(huì)是一座有著近1800年歷史的南粵文化名城，是廣東歷史上文風(fēng)最鼎盛的地區(qū)之一，有翰甲岡州的美譽(yù)。新會(huì)也是全國(guó)著名的僑鄉(xiāng)，有海外僑胞、港澳臺(tái)鄉(xiāng)親近84萬(wàn)人，廣泛分布在全球70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，至今分布世界各地的新會(huì)岡州會(huì)館或同性質(zhì)的同鄉(xiāng)會(huì)及宗親社團(tuán)達(dá)50多個(gè)，分布于東南亞、美歐、澳新等地。

新會(huì)陳皮僑·商古道，即過(guò)去200年間新會(huì)陳皮陪伴五邑僑民走出國(guó)門(mén)，行至全球70余個(gè)國(guó)家與地區(qū)的遠(yuǎn)洋之路，及七百余年間眾商賈通過(guò)水路和陸路，經(jīng)港、澳、穗，將新會(huì)陳皮銷(xiāo)至全國(guó)各地及南洋、美洲等地的商道軌跡總稱(chēng)。經(jīng)初步整理發(fā)現(xiàn)，新會(huì)陳皮的流通范圍，較之“鄭和下西洋”時(shí)間、空間跨度更宏大、行程更漫長(zhǎng)和遙遠(yuǎn)，再現(xiàn)了新會(huì)陳皮千百年來(lái)的發(fā)展史，最終繪制成一幅波瀾壯闊的新會(huì)陳皮全球之旅。“新會(huì)陳皮僑·商古道”課題由粵陳堂新會(huì)陳皮文化研究中心首次提出，這一研究受到社會(huì)各界的關(guān)注。

2022年6月，“新會(huì)陳皮僑·商古道”文化研究工作座談會(huì)在廣東省江門(mén)市新會(huì)區(qū)召開(kāi)，會(huì)議發(fā)布了首版“新會(huì)陳皮僑·商古道”總覽圖。國(guó)務(wù)院原參事、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原副部長(zhǎng)劉堅(jiān)通過(guò)視頻的形式向研究會(huì)的順利召開(kāi)和相關(guān)研究成果的發(fā)布表示祝賀，“‘新會(huì)陳皮僑商古道’記錄了中華民族走向世界的足跡，在當(dāng)今全球化的大背景下，更需要大家攜手同心，用科學(xué)、歷史的眼光研究新會(huì)陳皮，弘揚(yáng)“僑商古道”和諧交流、互鑒互學(xué)的精神，踐行人類(lèi)命運(yùn)共同體的理念。”劉堅(jiān)表示。中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)中華老字號(hào)工作委員會(huì)副主任兼秘書(shū)長(zhǎng)張建通過(guò)視頻形式參會(huì)，并發(fā)布新會(huì)陳皮僑·商古道課題研究成果。在交流研討環(huán)節(jié)，與會(huì)人員就新會(huì)陳皮僑·商古道人文歷史的挖掘與整理，以及保護(hù)好、發(fā)展好新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)出謀獻(xiàn)策，并建議以“新會(huì)陳皮僑·商古道”為主題撰寫(xiě)政協(xié)提案。

新會(huì)自古為嶺南的經(jīng)濟(jì)與文化重鎮(zhèn)，商業(yè)繁榮。新會(huì)商人性格開(kāi)放，樂(lè)于接受新事物，加之粵商吃苦耐勞的優(yōu)良品質(zhì)，通過(guò)自身不懈的努力，創(chuàng)造出獨(dú)特的南粵文明和粵商文化。

明代時(shí)，新會(huì)陳皮由新會(huì)葵扇出江行經(jīng)廣州、港澳通過(guò)船運(yùn)北上福建、浙江，新會(huì)陳皮在浙江借助長(zhǎng)江流域及京杭大運(yùn)河，繼續(xù)北上乃至蘇州、揚(yáng)州、北京等地。明末清初，岡州會(huì)館在蘇州山塘街落成。此后，吳中名醫(yī)張璐、王子接、葉天士、薛雪等人的醫(yī)學(xué)著作里大量出現(xiàn)道地陳皮產(chǎn)自新會(huì)的記載，對(duì)新會(huì)陳皮在全國(guó)的影響起到一定作用。尤其是張璐撰寫(xiě)于清康熙三十四(1695)年的《本經(jīng)逢原》，是首部將“粵東(即：廣東，明末清初江南與京城等地稱(chēng)廣東為‘粵東’)新會(huì)”明確為道地陳皮產(chǎn)地的醫(yī)學(xué)著作。清末民初，新會(huì)葵扇陳皮座商劉怡記、劉財(cái)興等在上海、蘇州設(shè)批發(fā)店，這些新會(huì)座商大戶不少是經(jīng)幾代人的傳承，其中以劉怡記(最初叫劉全記)生意較大，是乾隆年間劉姓掌柜以一千量白銀創(chuàng)辦的新會(huì)土特產(chǎn)商號(hào)。

明末清初，新會(huì)陳皮向南，經(jīng)澳門(mén)放洋出海，連接海上絲綢之路，包括更遙遠(yuǎn)的東南亞、南亞，至當(dāng)年的呂宋、安南、占城、真臘、暹羅、緬甸及美洲等地。被稱(chēng)為“國(guó)寶”的史學(xué)家、教育家陳垣是新會(huì)人，清道光年間，陳垣祖輩販賣(mài)新會(huì)本地特色藥材起家，經(jīng)營(yíng)新會(huì)陳皮。最初在廣州越秀區(qū)天成路的閩漳會(huì)館舊址創(chuàng)辦陳信義藥材行，生意興隆，后在香港，新加坡等地開(kāi)陳信義分號(hào)。1840年，海外第一家岡州會(huì)館在新加坡落成。今天的新加坡，依然有周姓新會(huì)籍僑民開(kāi)辦的德信藥行經(jīng)營(yíng)新會(huì)陳皮。

川渝是新會(huì)陳皮向西發(fā)展的重要地區(qū)之一。清乾隆五(1740)年，由新會(huì)商人在重慶修建的“古岡(古岡，新會(huì)舊稱(chēng)之一)棧”落成，新會(huì)商人往來(lái)川渝者日益增多，成為在渝“廣幫”商客的三大下榻處之一。三年后，由梁姓新會(huì)葵扇陳皮商牽頭創(chuàng)辦的粵慶祥就駐扎于此，至清末，粵慶祥成為廣幫中規(guī)模最大的山土藥材商行，年出貨量幾乎是其他廣幫的總和。“但愿天下人無(wú)病，何妨架上藥生塵”的藥行名對(duì)，據(jù)說(shuō)就出自粵慶祥。清乾隆、嘉慶年間，新會(huì)黃姓葵扇、陳皮商在重慶、成都等地相繼開(kāi)設(shè)德隆、悅隆、協(xié)隆、廣隆、華隆、均隆等9家“隆”字商號(hào)，清政府在大庾嶺(即：梅嶺)設(shè)置關(guān)卡，大批標(biāo)有醒目“隆”字貨物頻繁途經(jīng)此處，因“隆”與“龍”諧音，人稱(chēng)“九龍入川”，雖因后人難守其業(yè)，至咸豐年間歇業(yè)，但“九龍入川”傳為美談，也是新會(huì)商業(yè)興盛的一個(gè)印記。

十九世紀(jì)中葉后，香港成為粵、渝等地貨物流通的中轉(zhuǎn)站。因在當(dāng)年不平等條約下，洋貨和土貨稅收相去甚遠(yuǎn)，如果從香港中轉(zhuǎn)，即可享受與洋貨相同的稅收待遇，因此清末時(shí)期，劉怡記、陳信義、粵慶祥等大藥商在香港設(shè)分號(hào)，將陳皮等山土廣藥經(jīng)港轉(zhuǎn)運(yùn)滬、渝等地。

清末光緒三十四年(1908年)的《新會(huì)鄉(xiāng)土志》記載，新會(huì)陳皮為當(dāng)時(shí)主要物產(chǎn)之一，民國(guó)元年(1912年)前后，會(huì)城有經(jīng)營(yíng)新會(huì)陳皮的專(zhuān)營(yíng)店30間，它們集中于會(huì)城河以南賢洲街一帶(今岡州大道中原賢洲路段)。當(dāng)時(shí)，新會(huì)陳皮被直接或經(jīng)港澳轉(zhuǎn)運(yùn)到廣州、上海、重慶3個(gè)主要市場(chǎng)，然后轉(zhuǎn)銷(xiāo)到全國(guó)各地。至此，遍布全國(guó)的“陳皮商道”業(yè)已呈現(xiàn)。

中國(guó)人民大學(xué)歷史系教授、博士生導(dǎo)師，中國(guó)文物保護(hù)基金會(huì)歷史文化專(zhuān)家委員會(huì)主任、粵陳堂新會(huì)陳皮文化研究中心榮譽(yù)顧問(wèn)毛佩琦對(duì)“新會(huì)陳皮僑·商古道”研究總結(jié)指出：“陳皮為藥、膳、飲之佳品。常言說(shuō)：一兩陳皮一兩金。《本草綱目》記載，陳皮‘今天下以廣中來(lái)者為勝’。早在700多年前的宋代，陳皮就遠(yuǎn)銷(xiāo)南洋、美洲各地。清同治皇帝更是將陳皮欽點(diǎn)為宮廷貢品。隨著華僑的腳步和各地岡州會(huì)館的建立，新會(huì)陳皮跨海越洋，傳遍了世界70余個(gè)國(guó)家和地區(qū)。新會(huì)陳皮的特色指標(biāo)，已被列入《中國(guó)藥典》成為‘廣陳皮’的代表。陳皮已經(jīng)成為僑鄉(xiāng)新會(huì)享譽(yù)中華走向世界的耀眼明珠。”

藥食同源的特性，讓新會(huì)陳皮得以變身為價(jià)值更高、市場(chǎng)更廣的各類(lèi)衍生產(chǎn)品，目前已經(jīng)形成藥、食、茶、健、文旅等100多個(gè)品種的系列產(chǎn)品。新會(huì)陳皮問(wèn)鼎“2022中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌影響力指數(shù)TOP100”，足見(jiàn)新會(huì)陳皮區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌持續(xù)做大做強(qiáng)的強(qiáng)勁勢(shì)頭。一直以來(lái)，新會(huì)區(qū)著重新會(huì)陳皮品牌打造，潛心做好“一塊皮”，積極弘揚(yáng)陳皮文化，把做大做強(qiáng)陳皮產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興、推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手，新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和品牌效應(yīng)不斷提升，影響力也逐漸從地方走向全國(guó)乃至國(guó)際市場(chǎng)。

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