人生在世，吃喝二字。將瑣碎的生活嚼得有滋有味，把平淡的日子過得活色生香，那些挑逗著味蕾的食物，還有那升騰而起的煙火氣，就是讓人治愈而又溫暖的存在。為回饋廣大會員，同仁堂健康攜手中糧家佳康共同開啟了「藥食同源·健康優脂」為主題的尊享會員品鑒會，與嘉賓朋友們共赴一場舌尖上的味覺養生之旅。

上午11時，品鑒會會員陸續到場，在簽到臺完成簽到后，由講解員帶領大家參觀同仁堂知嘛健康零號店。零號店是同仁堂健康藥業新零售業務轉型落地的第一家體驗店，店內擁有一臺可容納9000個商品的“24H不打烊”無人售藥機，及可容納1000多種飲片的中藥調劑臺，可滿足消費者全天候、全場景的健康服務需求，為其提供一站式的健康解決方案。通過現場講解員的精彩解說，嘉賓們不僅感受到了傳統中醫藥文化的獨特魅力，也對百年老字號的傳承與創新精神油然起敬。

臨近午時，品鑒會活動正式開啟，一道道賞心悅目、極具春日氣息的養生前菜以驚艷之姿登場。“橄欖油杏仁拌田七”，色澤翠綠，口感清脆，混合著安東尼斯特級初榨橄欖油淡淡的青草香氣，春之氣息呼之欲出;“鮮檸檬酸辣汁玉藕”，酸辣爽脆，十分開胃。通過前菜拋磚引玉，為接下來的湯品及主菜做足了鋪墊。

接下來，根據會員個人體質量身定制的一道道特色滋補藥膳，得到會員們的連連稱贊。這些滋補湯品精選家佳康亞麻籽豬肋排粒，搭配同仁堂健康西洋參、石斛、麥冬、當歸、陳皮等藥食同源的食材清燉而成。燉煮八小時后的排骨鮮嫩，湯清味美，原汁原味，非常適宜春季滋補養生。

作為全場宴席備受矚目的菜品，此次宴席的主菜可謂十分硬核。為了讓賓客們品嘗到口感俱佳、新鮮美味的健康美食，知嘛健康專業廚師團隊經過細致的菜品研究，結合同仁堂健康產品和家佳康亞麻籽豬肉共有的健特質，烹制出多道兼具營養風味與健康滋補的精致菜品。當西洋參元貝燴魚膠、烏梅陳皮東坡肉、薏仁金湯扣遼參、肉桂龍眼肉黑醋焗肋排等一道道色澤亮麗的特色養生菜肴端上餐桌時，頓時飄香滿屋，令人垂涎欲滴。

全場備受嘉賓好評的一道主菜“烏梅陳皮東坡肉”，其主料選用家佳康亞麻籽豬五花肉，吃起來口感彈嫩，香而不膩。這道菜品借鑒經典名菜東坡肉的做法，在烹制過程中配以同仁堂健康草本原料陳皮及烏梅，制作出來的東坡肉色澤醬紅明艷，酥爛而形不碎，香糯而不膩口，是一道創意融合的美味佳肴。

海參作為古往今來高檔筵席的代表，往往扮演著“壓軸”的角色。此次品鑒會上，“薏仁金湯扣遼參”這道菜品就是由小米、薏米搭配道地遼參熬制而成。遼參甄選享有國家地理標志認證的同仁堂健康總統牌黑金遼參，4小時即可快速泡發，再輔以小米、薏米成菜。在濃香金湯的融合下，絲絲入扣，鮮咸醇香，口感軟糯，每一口都是海與陸的味蕾碰撞。

除了主菜和養生湯品外，現場嘉賓對同仁堂知嘛健康的網紅小吃“千層酥煎餅(奶酪版)”也青睞有加。千層酥煎餅(奶酪版)采用橄欖油炸制5層酥脆，搭配特制醬料與粗糧，口感脆軟不油膩，輕咬一口，奶香濃郁，口齒留香，回味無窮。

歡樂的時光總是美好而短暫的，伴隨著會員們的歡聲笑語，此次「藥食同源·健康優脂」尊享會員品鑒會圓滿結束。會員朋友們不僅品嘗到了舌尖上的珍饈美食，也對同仁堂健康的藥食同源養生文化有了更為深入的了解。讓我們期待與會員朋友們下一次的相聚，屆時大家共饗味蕾盛宴，共話食療的神奇魅力。

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