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盤(pán)點(diǎn)那些節(jié)假日的檳榔習(xí)俗
2023/3/3 0:26:48 來(lái)源:財(cái)訊網(wǎng) 【字體:大 中 小】【收藏本頁(yè)】【打印】【關(guān)閉】
核心提示:聽(tīng)聞朋友講小時(shí)侯的家鄉(xiāng),臨近過(guò)年時(shí),家家戶(hù)戶(hù)會(huì)自己磨豆腐,炸油豆腐,會(huì)自釀糯米酒,做豬血粑粑等等好多有趣的年俗。聽(tīng)聞朋友講小時(shí)侯的家鄉(xiāng),臨近過(guò)年時(shí),家家戶(hù)戶(hù)會(huì)自己磨豆腐,炸油豆腐,會(huì)自釀糯米酒,做豬血粑粑等等好多有趣的年俗。憶起兒時(shí),我的家鄉(xiāng)也是會(huì)家家戶(hù)戶(hù)磨豆腐,殺年豬,然后就著殺年豬時(shí)煉油的過(guò)程,留點(diǎn)油把豆腐給炸了;也會(huì)自家釀糯米酒,盡管偶有失敗,但年年仍會(huì)樂(lè)此不疲;還有做糍粑等等。一到時(shí)間,這些活動(dòng)都會(huì)安排上。
雖然仍有印象,雖然我現(xiàn)在仍十分向往和懷念兒時(shí)的年味。但是在那時(shí),我是不喜歡的,因?yàn)槟ザ垢覀兙捅蛔?ldquo;壯丁”在冰凍的露天排隊(duì)等石磨,推磨,澆泡黃豆水。還有每年必備走親戚禮物圣品——糍粑,就需要我們踩動(dòng)巨重的石錘,砸碎糯米成糯米粉。釀糯米酒時(shí),火爐旁會(huì)出現(xiàn)一個(gè)龐然大物,侵占我們烤火的地盤(pán)。噴噴香香的油豆腐炸出來(lái)以后父母也不讓我們吃,非得放冷后,留到過(guò)年時(shí)吃。當(dāng)時(shí)的如此種種令我不喜,現(xiàn)在看來(lái)卻是回不到的過(guò)去和只能期盼的年味
隨著現(xiàn)在物資越來(lái)越富足,可供的選擇越來(lái)越多,工業(yè)化也越來(lái)越深入,讓這些食物可以隨時(shí)買(mǎi)到。也隨著年輕人越來(lái)越多的去外面看世界,這些活動(dòng)也都不再熟練和有傳承。人們更加青睞“買(mǎi)到”和“享受”,也都不再喜歡親力親為的體務(wù)勞作,所以年味變得不一樣了,變成了“吃喝玩樂(lè)購(gòu)”了。
又是臨近過(guò)年了,或備點(diǎn)硬菜迎接客人;或置幾身新衣裳,買(mǎi)上幾條煙幾對(duì)酒和數(shù)禮檳榔,準(zhǔn)備走走親戚拜個(gè)年;要么做個(gè)旅游攻略,在行走中除舊迎新,都成新的新年意義。拜年送糍粑的習(xí)俗,慢慢被煙酒和檳榔替代。見(jiàn)面拿出檳榔分發(fā)人手一顆,聊聊一年的收獲與感悟,暢想一翻來(lái)年的計(jì)劃與打算,也成了一種新的風(fēng)景。

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