貴州茅臺集團“十二五”提出了“三步走、三跨越”目標，規劃到“十二五”期末，實現茅臺酒基酒產量4萬噸，集團實現工業增加值400億元，銷售收入達到260億元。

　　由洋河、雙溝合并組建的蘇酒集團，將向行業三強發起沖擊。

　　作為非中國名酒中發展最好的兩家企業稻花香酒業和枝江酒業，將“十二五”視作企業超越發展的關鍵5年。稻花香集團負責人蔡宏柱日前表示，到2015年將力爭實現銷售收入300億元，爭奪中國白酒前三強。枝江酒業也意欲打造中國最大的新名酒品牌。

　　“未來5年，全國白酒市場競爭將更加激烈，省外名酒企業為實現銷售目標或爭搶行業排名，勢必將大規模啟動全國市場戰略，而入川填補全國市場空缺將不可避免。”業界專家普遍認為，白酒市場競爭趨于白熱化，而未來5年，作為中國白酒巔峰對決之地，在省外名酒超越發展的同時，四川將成為酒家必爭之地。

　　未來5年，各名酒廠都競相制定了上百億元的銷售目標，并將年增速鎖定在50%以上，即便完成了全國布局，中國白酒的市場容量是否還能支撐其目標的實現呢?有專家認為，未來5年，我國年GDP增長速度頂多為百分之十幾，國內白酒市場容量也接近飽和，很難支撐眾多白酒企業50%的增長速度，勢必將加劇白酒企業的強弱分化，部分優勢企業將因此而迅速壯大，而部分企業則會被迫出局。

　　水井坊

　　22.8億元啟動擴能計劃

　　2011年2月15日，記者從四川水井坊股份有限公司獲悉，該公司2011年第一次臨時股東大會審議決定，未來5年內，將在成都邛崍“中國名酒工業園”內投資22.8313億元，用于建設公司新產品開發基地及技術改造，包括年產2.8萬噸的基酒釀造設施、10萬噸的儲酒設施，年包裝2萬噸酒類產品的包裝設施等。

　　該公司相關負責人稱，公司現有產能已不能滿足銷售市場未來的戰略發展需求，該項目的投資將彌補水井坊未來產能缺口，同時，該項目也符合省委、省政府“中國白酒金三角”戰略規劃及四川省工業“7+3”產業發展規劃要求，有利于做精做強“水井坊”品牌，提升企業產品市場競爭優勢，助推川酒產業的整體發展。