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2014年零售業N最盤點:誰最腦洞 誰最悲情
2014/12/23 11:27:10 來源:中國產業發展研究網 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示: 2014年零售業N最盤點:誰最腦洞 誰最悲情加多寶王老吉打架撕了兩年老三和其正躺槍歇菜
誰最坑爹,誰最躺槍
2014年,廈門有一家店鋪在網絡上火了,而之所以火,據說因其牌匾改成了“你用過期變質肉,作為房東我丟人。”
據7月20日上海東方衛視報道,麥當勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應商—上海福喜食品有限公司存在大量采用過期變質肉類原料的行為。而這一繼三聚氰胺事件后食品界最坑爹的事件也就光榮滴成就了這家無名小店。
當然,這一年攤上大事的不只福與喜,網銷沖擊波之下,服裝業大佬波司登于11月底爆出的最驚悚事件嚇壞了小股民:半年關店3436間,日關店19家,凈利潤大幅下滑22.5%。這一年,快消界的實體零售業估計都牙癢癢想咬馬云一口。
2014年,哭暈過去的還有餐飲業。宏觀政策環境的巨變讓高端餐飲一落千丈,湘鄂情創始人孟凱為了過年關,著實不容易,含淚作價2.3億元賣了湘鄂情、湘鄂緣、湘鄂情深等在內的系列商標。
除了悲情的湘鄂情,因加多寶王老吉打架,哭暈在廁所的老三和其正,今年懷著糾結的心情榮登本年度快消界“最躺槍”大獎。過去的一年中,“王老吉PK加多寶,和其正消失了”廣為人傳,熱度一度超膾炙人口的“小蘋果”。
此外,今年達能君、雅培君一眾乳業巨頭受害者眾,南都君還不得不將最腦洞獎頒給恒天然。鬧了16個月之久的恒天然肉毒桿菌烏龍事件終于在年底塵埃落定。新西蘭政府12月9日發布的濃縮乳清蛋白受污染事件的政府調查報告,竟然宣稱,恒天然肉毒桿菌烏龍事件緣起電筒碎片。哦,馬搞的!
最坑爹
福喜過期肉重創國際餐飲巨頭
你是名門之女,我用心地愛著你、信任你多年,但最后你竟告訴我你原來騙了我。騙人者為美國百年老企業福喜集團下的上海福喜,栽了個大跟頭的則有麥當勞、肯德基、必勝客、棒約翰等國際餐飲巨頭。
比較讓消費者難以接受的是:一家百年企業在中國的公司竟然大量使用過期的原料生產肉制品,而這些肉制品竟然可以逃過這些以供應鏈監管嚴格著稱的餐飲巨頭的“法眼”。
我們并不否認此次中槍的國際餐飲連鎖在供應鏈管理水平之高,然而在供應商“有組織”違規之下,其監管也顯得有點無奈。而且最后背黑鍋的也是這些餐飲巨頭。比如麥當勞就虧大了,其在亞太、中東和非洲地區的同店銷售在7-11月遭遇5連跌。
點評:再好的供應鏈管理制度,如果人心是壞的,照樣會出問題。甚至讓中國工程院院士陳君石感慨:歸根結底還要呼吁供應鏈的每一員,都要講誠信,食品安全問題才能越來越好。
最腦洞
恒天然“毒奶粉”烏龍事件緣起電筒玻璃碎片
幾塊電筒玻璃碎片引發的“血案”。小小的電筒碎片引起去年乳業大風暴,多家跨國企業牽扯其中,這是再怎么腦洞大開的編劇也寫不出的華麗劇本。有時候你就是會猜中這開頭,卻猜不出這結局,去年多美滋和雅培等多家企業,本來踏踏實實在下游抓生產,結果上游的恒天然忽然跑出來公開說,“我這可能有肉毒桿菌。”乳業一下炸開了鍋,要知道可能產生的肉毒素可是與蛇毒是一個級別,何況肉毒桿菌這名字也挺嚇人的,結果下游企業各種召回,各種雞飛狗跳,鬧到最后,結果這件事是烏龍一場,很多人就不干了,這不坑爹么,查來查去,結果這件事緣起于電筒玻璃鏡片碎片進入恒天然一家工廠的機器后,該小組負責人違反生產程序所引發的。
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