2015年01月21日全國外三元生豬均價為13.22元/公斤，較昨日持平，較上周同期（01月14日）下降0.12元/公斤。白條豬肉均價18.55元/公斤，較上同期下降0.15元/公斤。今日豬料比價為3.97：1，較昨日持平，較上周同期下降0.03，跌幅0.87%。

　　01月21日生豬市場行情較昨日震蕩持穩。江蘇、福建、山東、四川、湖南、廣東、廣西、甘肅等地豬價維持上漲，漲幅0.10-0.20元/公斤；遼寧、吉林、黑龍江、天津、河北、內蒙、安徽、湖北、新疆等地豬價維持下調，跌幅0.10-0.30元/公斤；其余地區豬價維持平穩。

　　年關臨近，豬市仍無明顯好轉，養殖持續虧損及資金緊缺致使養戶出欄積極性維持增長，豬價上漲依然承壓，今日豬價再次呈現北跌南漲局面，波動幅度仍在0.10-0.30元/公斤。預計未來受春節需求增加及北方殺年豬習俗支撐，豬價仍有上漲空間，但漲幅受需求提升程度所限。