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大型零售店關店潮持續 百貨店大型超市日漸式微
2015/1/31 8:32:45 來源:中國產業發展研究網 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示: 隨著網絡購物的迅速崛起,中國實體零售店的原有業態格局出現了強弱易位。百貨店、大型超市這兩類大型店鋪的強勢地位不斷下降,多年稱雄于零售界的光環逐漸消退。與此相反隨著網絡購物的迅速崛起,中國實體零售店的原有業態格局出現了強弱易位。百貨店、大型超市這兩類大型店鋪的強勢地位不斷下降,多年稱雄于零售界的光環逐漸消退。與此相反,社區店、便利店的發展則是一派欣欣向榮的景象。
按照聯商網的不完全統計,2014年上半年主要零售企業在國內就已關閉大店超過158家,創歷史之最。其中,百貨店12家,大型超市146家。有專家分析說,這個數字遠不能反映全國大店關閉真正的嚴重程度;也不能說明百貨店的處境好于大型超市,實際上百貨店的困難比大型超市更大。按照全球最大的商業地產服務公司CBRE的調查,2014年上半年中國關店歇業的商場比上年同期增長了32%。
2014年下半年,以百貨店、大型超市為主的大型零售店關店潮仍在持續。7~10月,上述聯商網統計范圍內的主要實體零售企業又有超過21家門店關閉,連同上半年關閉的158家,2014年1~10月共計關閉超過179家大型門店,是2013年全年35家門店關閉數的5倍之多。
中國連鎖經營協會的統計顯示,2013年擁有大型店鋪最多的連鎖百強企業的門店增長率只有7.6%,為15年來最低增幅,而2014年預計僅在5%左右,將再下一個臺階。有業內人士指出,由于大面積關店潮,很多企業的新開店數量尚不及閉店數量,全年大店鋪增長率可能比以上預計數字還要低。
中國連鎖經營協會的調查還發現,百貨商場、大型超市等大型店鋪愈來愈淪為“商品展廳”、“試衣間”或“電商倉庫”。業內有專家稱,未來5年百貨店業態將會消失。這個觀點甚至在美國媒體上也有知音:“新一代消費者認為百貨商店已經是一種過時的思維方式。”
然而,多數專家認為,網絡購物不可能完全取代百貨店和大型連鎖超市,網購沖擊雖然是現實存在的,但零售業態的代際更替往往是漸進緩慢的發展,此外大型實體店也有自身難以替代的優長,只要創新轉型得法,仍然會有自立于世界零售之林的重要席位。
實際情況似乎正在印證上述看法。自2013年以來,傳統百貨店、大型超市面對電商等渠道的銷售分流,正將轉型、融合作為創新求存的手段。
按照專家的梳理,目前傳統百貨店和大型超市的轉型創新主要從消費者、門店和供應鏈三個層面展開:在消費者層面,運用互聯網思維和O2O線上線下貫通給消費者更多權利、更大便利,運用大數據了解和預測消費者的具體需求,以精準營銷提升銷售并開展個性化服務;在門店層面,強化各種消費者體驗,重新打造并優化會員管理系統;在供應鏈層面,重在利用互聯網和大數據加強流程銜接,降低總體成本,提升物流效率和體系競爭力。
值得點贊的是,2014年百貨店、大型超市的轉型普遍選擇了“重塑實體店核心能力”—提升商品自營能力,改善購物環境和商業誠信;增加各類生活服務功能,與商品零售形成互補互動效應;注重線上線下結合,做好數字化配套,開展全渠道營銷等等。
放眼全球,發達國家的網購對實體店也造成一定沖擊。例如,美國過去3年內排名前100位的大型零售商中,店鋪數量增長速度從原來的超過12%下滑至不足3%,但大型零售店中的佼佼者依然保持成功發展的態勢。比如90%以上商品自營的梅西百貨、90%以上為自有品牌的阿爾迪折扣店、以最低價格為會員提供高品質商品的好市多會員店、以差異化自有品牌成為區域零售標兵的赫伯、美國消費者最喜歡的零售商魏格曼等,其共性都是針對消費者的需求,努力把商品經營管理的各個環節做到極致,從而“粘”住消費者。排名美國百貨連鎖零售第5位的諾德斯特龍,2014年被《財富》雜志評為“北美最受歡迎的時尚零售商”,其成功的秘密主要在于:不斷提供附加服務,時刻關注并改善用戶體驗,盡管美國大約有8%的退貨具有欺詐性質,諾德斯特龍仍堅定不移地允許顧客無條件退貨。
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