2015年年生豬養殖企業面對的最大風險和最嚴峻考驗是什么？不是疾病風險和環境污染，而是當下熱門詞匯“互聯網+”。

總體來說，中國市場的大型豬企，正面臨來自人與生態可持續發展、土地與水資源節約、豬場糞污還田利用、執業獸醫引進、養豬人才培養、技術創新、品牌培育等諸多方面的考驗。

受支撐面相對穩固和多因素推力作用，中國生豬產業經過近幾年規模化發展，正進入一個非常關鍵的時期。中國農業部自2010年以來連續5年在全國推進創建 畜禽養殖標準化示范場，目前正在力推家庭農場;與此同時，相關中國豬場治污法規出臺實施致使一些地方豬場關停，而大型農牧巨頭如正大集團、中糧集團、溫氏 集團等則斥巨資打造千萬級生豬全產業鏈項目。

經過觀察，可注意到這樣一個值得探討的問題：目前正在中國市場同時推進的示范豬場、家庭農場、關停豬場、投建豬場，這四者之間究竟處于一種什么樣的運作關系?其將沿著什么軌跡發展?并將面臨哪些挑戰?

規模化養殖水平依然很低

中國國家統計局日前公布數據表明，過往的30年，中國生豬年出欄量從1985年的2.38億頭增長到2014年的7.35億頭，增速達300%以上，平均每10年翻一番。

毫無疑問，中國養豬整體規模已多年位居全球首位。但是，截至目前有關2014年中國生豬規模化養殖分布數據并未公開。

來自中國畜牧業協會的一組數據顯示，2013年中國出欄500頭以上的養殖場(戶)出欄生豬比重達40.8%，比2012年增加2.3%。以此增速來 看，要實現中國農業部 “到2015年，全國年出欄500頭以上生豬規模化養殖比重將達到50%”的規劃要求還有一定差距。

事實上，中國生豬養殖規模化發展水平程度并不高，這點可從以下兩組數據中得到印證：

目前，中國豬場總數6713.7萬家，100頭以上的規模養殖場達50%;而美國豬場總數7.1萬家，5000頭以上豬場占60%。

2010年，中國年出欄500頭以上的豬場出欄比重占35%，年出欄5萬頭生豬的豬場出欄比重占比在1%左右;而2010年歐盟27國養殖規模在 1000頭以上的豬場占比達73.3%，丹麥高達95.6%，意大利為90.5%，荷蘭、英國、西班牙、葡萄牙均在80%以上。

透過以上數據，可以分析得出：中國生豬產業走融合歐美模式的發展方向，其養殖規模化發展的空間依然較大，但是養殖規模化水平與歐美相比仍然很低。