今年是“十二五”規(guī)劃收官之年，中國(guó)冷鏈物流整體發(fā)展趨于成熟穩(wěn)定。在這承上啟下之年，從中央到地方政府都非常重視食品安全，冷鏈物流地位進(jìn)一步提升。

　　中國(guó)中產(chǎn)階級(jí)隊(duì)伍人數(shù)壯大，食品安全意識(shí)增強(qiáng)，特別是新一屆政府對(duì)食品安全的重視進(jìn)一步升級(jí)，冷鏈產(chǎn)品物流需求越來(lái)越大。

　　去年中央一號(hào)文件再次聚焦“三農(nóng)”問(wèn)題，并將促進(jìn)冷鏈物流發(fā)展作為加快農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系建設(shè)的一項(xiàng)重要內(nèi)容。隨后《國(guó)家新型城鎮(zhèn)化規(guī)劃（2014-2020年）》提出，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品低溫倉(cāng)儲(chǔ)、分級(jí)包裝、電子結(jié)算，健全覆蓋農(nóng)產(chǎn)品收集、存儲(chǔ)、加工、運(yùn)輸、銷售各環(huán)節(jié)的冷鏈物流體系。

　　緊接著國(guó)務(wù)院出臺(tái)《物流業(yè)發(fā)展中長(zhǎng)期規(guī)劃》（2014-2020年），進(jìn)一步提出加強(qiáng)鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流設(shè)施建設(shè)，支持“南菜北運(yùn)”和大宗鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地預(yù)冷、初加工、冷藏保鮮、冷鏈運(yùn)輸?shù)仍O(shè)施設(shè)備建設(shè)，形成重點(diǎn)品種農(nóng)產(chǎn)品物流集散中心，提升批發(fā)市場(chǎng)等重要節(jié)點(diǎn)的冷鏈設(shè)施水平，完善冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)。再次明確未來(lái)支持冷鏈物流發(fā)展，相關(guān)部門要積極制定多項(xiàng)措施促進(jìn)冷鏈物流發(fā)展。

　　業(yè)內(nèi)人士向《航運(yùn)交易公報(bào)》記者表示，隨著政策扶持力度加大，以及產(chǎn)業(yè)資本大舉進(jìn)入，中國(guó)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)黃金發(fā)展期。

　　強(qiáng)勢(shì)增長(zhǎng)

　　日前，中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)冷鏈物流專業(yè)委員會(huì)（冷鏈委）發(fā)布2014版《中國(guó)冷鏈物流發(fā)展報(bào)告》（《報(bào)告》）。《報(bào)告》指出，2013年中國(guó)食品潛在冷鏈物流總額達(dá)到32505億元，同比增長(zhǎng)14.8%.從品類來(lái)看，蔬菜潛在冷鏈物流總額最大，占比44.8%;其次是水產(chǎn)品，占比29.9%;肉及肉制品排第三，占比12.6%.

　　冷庫(kù)規(guī)模繼續(xù)保持較快增長(zhǎng)勢(shì)頭。冷鏈委調(diào)研結(jié)果顯示，2013年全國(guó)建成投入運(yùn)行的冷庫(kù)儲(chǔ)存能力總計(jì)達(dá)到287.8萬(wàn)噸，截至2013年年底，全國(guó)冷庫(kù)能力總計(jì)約為2411萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)約13.6%.

　　冷藏運(yùn)輸方面，全國(guó)形成了公路、鐵路、水運(yùn)、航空等多元化冷鏈運(yùn)輸發(fā)展格局，但以公路運(yùn)輸為主。2011-2013年中國(guó)公路冷藏及保溫車保有量分別為3.21萬(wàn)輛、4.09萬(wàn)輛和5.52萬(wàn)輛，年均增長(zhǎng)分別為25.5%、27.3%和35.1%.

　　《報(bào)告》認(rèn)為，冷鏈物流需求水平與城鄉(xiāng)居民消費(fèi)能力和消費(fèi)水平密切相關(guān)，中國(guó)城鎮(zhèn)化進(jìn)程是影響冷鏈物流發(fā)展的重要因素，城市居民對(duì)冷鏈物流的需求水平明顯高于農(nóng)村居民。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2012年中國(guó)城鎮(zhèn)化率為53%,但部分專家和學(xué)者認(rèn)為不足35%,離發(fā)達(dá)國(guó)家80%以上的城鎮(zhèn)化率相差甚遠(yuǎn)，未來(lái)城鎮(zhèn)人口還將保持快速增長(zhǎng)勢(shì)頭。

　　睿能咨詢預(yù)測(cè)，去年和今年冷鏈?zhǔn)称窛撛诶滏溛锪骺傤~將分別達(dá)到37436.2億元和43223.5億元，同比增幅均約為 15.5%;新增冷庫(kù)存儲(chǔ)能力分別為193萬(wàn)噸和195萬(wàn)噸，同比分別增長(zhǎng)8%和7.5%;公路冷藏及保溫車保有量分別達(dá)到67735輛和81435輛，同比分別增長(zhǎng)25.4%和20.2%.

　　冷鏈委副秘書長(zhǎng)李勝在接受《航運(yùn)交易公報(bào)》記者采訪時(shí)表示，隨著跨境電商的迅猛發(fā)展，進(jìn)口食品已越來(lái)越受到中國(guó)消費(fèi)者的喜愛(ài)，這將直接帶動(dòng)冷鏈物流的發(fā)展。