據(jù)農(nóng)業(yè)部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息網(wǎng)”監(jiān)測(cè)，本周（2015年7月3日—2015年7月9日）“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格總指數(shù)”為204.19，比上周上升1.55個(gè)點(diǎn)，比去年同期下降0.83個(gè)點(diǎn)；“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)是205.60，比上周上升1.82個(gè)點(diǎn)，比去年同期下降1.40個(gè)點(diǎn)。

　　本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.2%～4.2%之間（如表1所示）。

　　本周豬肉價(jià)格漲幅繼續(xù)擴(kuò)大，眼下是豬肉消費(fèi)的淡季，但目前價(jià)格一反常態(tài)，一路上漲，市場(chǎng)反映生豬供應(yīng)緊張的問(wèn)題還是沒(méi)有有效的解決，近年來(lái)生豬價(jià)格的低迷，造成生豬存欄量的降低，導(dǎo)致豬肉供求失衡，價(jià)格不斷攀升。雞蛋價(jià)格繼續(xù)上周的“親民路線”，本周大部分大中院校已經(jīng)步入假期，需求的不斷減少使得雞蛋價(jià)格進(jìn)一步降低。

　　本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品草魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、白鰱魚(yú)、花鰱魚(yú)、大帶魚(yú)和大黃花魚(yú)與上周相比，變化幅度在-2.1～1.0%之間（如表2所示）。本周草魚(yú)和白鰱魚(yú)價(jià)格進(jìn)一步走低，去年鯉魚(yú)價(jià)格低迷，許多養(yǎng)殖戶改養(yǎng)草魚(yú)和白鰱魚(yú)及其他品種，造成今年這兩個(gè)品種量大價(jià)格走低。

　　全國(guó)286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為2.60元/公斤，環(huán)比上升3.1%，同比上升11.6%。

　　監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格中黃瓜、油菜、白蘿卜、菠菜和茄子價(jià)格環(huán)比升幅較大，幅度分別為21.9%、18.2%、5.7%、5.2%和4.6%（如表3所示）。大白菜、洋白菜、芹菜、土豆和青椒價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度分別為5.4%、5.1%、2.5%、1.3%和0.7%（如表4所示）。

　　本周黃瓜和油菜價(jià)格異軍突起，漲幅遠(yuǎn)高于其他品種，市場(chǎng)反映由于江蘇、浙江、安徽、河南等地區(qū)遭受大雨甚至大暴雨侵襲，許多蔬菜減產(chǎn)，黃瓜首當(dāng)其沖，上述地區(qū)為滿足市民日常需要，從外地大量調(diào)運(yùn)黃瓜入市，運(yùn)輸成本拉高價(jià)格，另外山東新黃瓜上市，目前質(zhì)優(yōu)價(jià)高；油菜價(jià)格上漲的原因與黃瓜相似，雨天被水淹，晴天被暴曬造成油菜供應(yīng)一度短缺，價(jià)格上漲。

　　本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果平均價(jià)格為5.92元/公斤，環(huán)比下降1.6%，同比下降16.0%。本周巨峰葡萄上市量繼續(xù)增多，目前巨峰葡萄價(jià)格降幅居所有水果的首位。

　　注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；6種水果是指鴨梨、富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。