繼豬肉漲價(jià)以后，今年上半年持續(xù)低迷的蛋價(jià)，也開(kāi)始逆轉(zhuǎn)。“今年1至6月份，我們洋雞蛋的零售價(jià)每500克才3元出頭，今天要賣到4.4元。”昨天，農(nóng)工商超市生鮮大類的采購(gòu)經(jīng)理拿著一份調(diào)價(jià)通知對(duì)記者說(shuō)，幾天前，這里的價(jià)格還是3.7元/500克。不過(guò)，他也表示，“目前的蛋價(jià)是恢復(fù)性上漲，去年8月是近幾年蛋價(jià)最高的時(shí)候，均價(jià)達(dá)每500克6元多，之后一路下滑。”

　　據(jù)記者了解，上海市最大綜合型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)——上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)，8月3日的洋雞蛋批發(fā)均價(jià)也達(dá)每公斤7.2元。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，蛋雞養(yǎng)殖業(yè)和生豬養(yǎng)殖規(guī)律差不多，也有周期性。進(jìn)入下半年，氣溫不斷升高，蛋雞產(chǎn)蛋量有所減少，雞蛋價(jià)格出現(xiàn)上漲。農(nóng)工商超市采購(gòu)經(jīng)理也表示：“由于產(chǎn)蛋量不足，估計(jì)8月雞蛋價(jià)格會(huì)繼續(xù)堅(jiān)挺。”

　　記者昨天從上海市蔬菜批發(fā)量最大的上海江橋批發(fā)市場(chǎng)獲悉，蔬菜價(jià)格也在上揚(yáng)。江橋市場(chǎng)總經(jīng)理顧振斌介紹，蔬菜生產(chǎn)主要看天氣，今年梅雨、臺(tái)風(fēng)、高溫等惡劣氣候比去年多，蔬菜價(jià)格自然上漲。好在上海市場(chǎng)供應(yīng)的蔬菜來(lái)自全國(guó)各地的客菜，本市蔬菜供應(yīng)較平穩(wěn)。

　　高溫少雨天不利于綠葉菜生長(zhǎng)，是蔬菜生產(chǎn)淡季。為確保蔬菜生產(chǎn)少受損失，金山區(qū)想方設(shè)法應(yīng)對(duì)高溫天氣。上海阿林果蔬專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人告訴記者，他們給蔬菜大棚加蓋黑色遮陽(yáng)網(wǎng)，降低大棚內(nèi)溫度；安裝新式防蟲(chóng)網(wǎng)，有效阻止害蟲(chóng)飛入大棚……金山區(qū)農(nóng)委蔬菜辦負(fù)責(zé)人介紹，將逐步向各蔬菜種植基地推廣綠色防控新技術(shù)，確保“夏淡”蔬菜不斷檔。