江西省價格鑒定監測管理局監測數據顯示，7月份以來，江西省生豬收購價漲勢強勁，平均價格由6月29日的每500克7.90元，漲到7月30日的9.13元，8月3日站上9.30元的高位，部分市、縣突破9.50元。

　　該價格7月份與6月份環比上漲15.57%，而6月份與5月份環比上漲只有6.18%;7月份與去年同期相比上漲30.43%，與2013年同期相比上漲19.19%。

　　7月份本是豬肉消費的淡季，我省生豬收購價卻不斷上揚，說明生豬存欄量偏少，供應相對緊張。

　　主要原因是：去年至今年4月生豬收購價一直較為低迷，大部分時間低于生豬養殖成本，不少中、小生豬養殖場由于資金鏈斷裂等因素倒閉;環境污染治理要求提高，不少以前選址不當、排污難以達標的中、小生豬養殖場被關閉;長期低迷的生豬收購價使不少大型生豬養殖場提前加速能繁母豬淘汰，縮減能繁母豬養殖規模，減少能繁母豬存欄量。