目前，南方粳稻原料供應(yīng)市場趨緊，市場流通量大幅降低。由于正值高溫季節(jié)，大米市場終端需求清淡，稻米市場價格維持穩(wěn)定態(tài)勢。隨著秋季到來，高溫天氣逐漸消退，大中專院校開學臨近，大米市場消費需求有望回暖，但由于市場總體供應(yīng)充足，大米價格預計仍將以穩(wěn)為主。

　　安徽地區(qū)粳稻米價格基本穩(wěn)定；截止8月17日，安徽地區(qū)粳稻米價格總體穩(wěn)定。監(jiān)測顯示，安徽合肥地區(qū)粳稻收購價格為1.49-1.55元/斤，出廠價為2.08-2.12元/斤；安徽巢湖地區(qū)粳稻收購價為1.50-1.54元/斤，粳米出廠價為2.08元/斤左右，均與上周基本持平。

　　江蘇地區(qū)粳稻米價格維持高位；截止8月17日，江蘇地區(qū)粳稻價格總體穩(wěn)定，局部價格小幅上揚。監(jiān)測顯示，泰州地區(qū)粳稻價格為3200-3220元/噸，粳米出廠價為4260-4400元/噸；揚州地區(qū)粳米批發(fā)價為4380元/噸左右；南通地區(qū)粳米出廠價為4340元/噸，均與上周基本持平。

　　我國單季稻產(chǎn)區(qū)降水充足；截至8月10日，我國單季稻產(chǎn)區(qū)降水量為常年的132%。其中江蘇地區(qū)降水量超過正常值2.5倍左右，安徽、云南降水量分別為正常值的180%和138%。除了湖南、湖北地區(qū)降水量偏低以外，其他地區(qū)降水量為正常值的80%左右。目前我國南方一季稻產(chǎn)區(qū)處于孕穗、乳熟期。

　　我國雙季稻產(chǎn)區(qū)降水量偏低；截至8月10日，我國雙季稻產(chǎn)區(qū)降水量為正常值的76%。除了江西地區(qū)降水量為正常值的145%以外，其他主產(chǎn)省的降水均大幅低于正常。目前，我國早稻幾乎已收獲完畢，大部分產(chǎn)區(qū)天氣晴好有利于早稻的晾曬；華南部分地區(qū)已開始移栽晚稻。