受節日消費需求提升及豬肉價格持續上漲等因素影響，1-7月份黑龍江省農副食品出廠價格呈現止跌企穩態勢，1-7月份價格同比持平。其中1月份同比下降0.3%；2月份上漲0.1%；3月份上漲0.5%；4月份上漲0.5%；5月份下降0.2%；6月份下降0.6%；7月份同比持平。1-7月份黑龍江省主要農副食品加工業出廠價格運行特點如下。

　　1、谷物加工產品出廠價格小幅上漲

　　1-7月份黑龍江省谷物加工業產品出廠價格同比上漲0.9%。分產品看：小麥粉同比上漲0.7%，小麥專用粉上漲0.2%，大米同比上漲0.9%，其他谷物磨制產品上漲1.2%。

　　2、飼料加工產品出廠價格運行平穩

　　1-7月份黑龍江省飼料加工業產品出廠價格同比持平。從主要產品價格看：配合飼料下降0.3%，混合飼料上漲6.4%，蛋白質飼料下降5.6%，濃縮飼料下降1.6%，預混合飼料上漲0.3%，其他飼料上漲5.3%。

　　3、植物油加工產品出廠價格持續下跌

　　1-7月份黑龍江省植物油加工業產品出廠價格呈現逐月持續下跌走勢，同比下降2.5%,其中食用植物油下降3.1%，非食用植物油下降1.6%。1-7月份植物油加工業產品出廠價格下降的主要原因一是進口大豆價格下降，引導國內豆油價格下跌；二是食用油消費結構多元化，花生油、玉米油等供應量逐漸增大，市場供大于求，導致食用植物油價格持續下跌。

　　4、屠宰及肉類加工產品出廠價格止跌回升

　　1-7月份黑龍江省屠宰及肉類加工產品出廠價格同比上漲3.5%,其中1月份同比下降0.4%，2月份則上漲2.5%，3月份上漲3.3%；4月份上漲6.2%；5月份上漲4.6%；6月份上漲2.6%；7月份上漲6.1%。呈現止跌且持續回升態勢。從產品類別看：畜禽屠宰類產品出廠價格同比上漲3.9%，其中：鮮冷藏肉上漲5.1%，凍肉上漲1.5%；肉制品及副產品加工類產品出廠價格同比上漲0.8%。屠宰及肉類加工產品出廠價格止跌回升的原因主要是因為豬肉價格出現持續上漲。過去兩年豬肉價格持續下降，嚴重挫傷了養殖戶積極性，導致生豬存欄量持續下跌，直接影響市場生豬供給，從而推動了豬肉價格上漲。