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2015年11月29日生豬市場分析:南方生豬市場或帶動整體豬價上行
2015/11/30 8:32:34 來源:中國產業發展研究網 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示: 全國各地本周生豬收購平均價16.46元/公斤,與上周16.33元/公斤相比價格上漲0.79%。生豬收購全國平均價為16.46元/公斤。最高為西藏拉薩18.60全國各地本周生豬收購平均價16.46元/公斤,與上周16.33元/公斤相比價格上漲0.79%。生豬收購全國平均價為16.46元/公斤。最高為西藏拉薩18.60元/公斤,與上周最高為西藏拉薩18.60元/公斤相比價格不變。最低為新疆烏魯木齊14.60元/公斤,與上周最低新疆烏魯木齊14.80元/公斤相比價格下降0.20元/公斤。最高和最低本周相差4.00元/公斤,與上周最高和最低相差3.80元/公斤比較價格上漲0.20元/公斤。
綜合比較可以看出,全國生豬的收購價格與上周相比價格上漲0.79%,全國的價差上漲0.20元/公斤。
安徽市場:近期受雨雪天氣和腌臘季到來的影響,我省豬肉逐漸進入消費旺季,但生豬價格仍延續小幅走低態勢,截至本周已連續下降11周。本周,全省生豬平均出場價格為每50公斤816元,比上周下降0.61%。自9月上旬我省生豬價格由升轉降,截至本周已連續11周下降,累計降幅達11.49%。全省豬糧比價價格比值)為7.92:1,比上周下降0.05個點,高于盈虧平衡點1.92個點,處于價格正常的綠色區域。年末漸近,預計后期豬肉市場需求將進一步增加,生豬市場行情或將回暖。
湖南市場:長沙市民可趁豬肉價格低時給家里多備點臘肉了,不然價格又要往上漲了。今日,長沙馬王堆市場的白條豬肉批發均價為20.7元/kg,相比3個月前,本地豬肉價已下跌超過一成。長沙馬王堆蔬菜批發市場的白條豬批發價從今年8月23日的23.2元/kg,下跌至11月23日的20.7元/kg,累計跌幅10.78%。過去3個月,豬肉價格下降不僅體現在零售和市場批發端,生豬收購價下跌更多。“8月,生豬最高收購價到了9.8元/斤,現在是8.4元/斤左右,跌了14%。”鄧成勇介紹,因為豬肉價格在之前快速上漲,以及后來出現了供求關系的變化,才造成肉價連降了3個月。
廣西市場:國家統計局南寧調查隊發布今年10月南寧市主要調查數據。調查顯示,10月南寧市居民消費價格指數同比上漲1.9%,漲幅較上月縮小0.4個百分點,其中南寧市豬肉價格在連續上漲5個月后首次降價。10月,南寧市豬肉價格環比下降2.7%,影響食品類價格下降1.7個百分點。從今年豬肉價格的運行情況看,10月豬肉價格是5—9月連續5個月價格上漲后首次下降。由于節后需求較為平穩,市場供應充足和飼料成本下降,10月南寧市禽類價格環比繼續下降,降幅為2.0%;蛋類價格出現回落,下降幅度為1.5。
山東市場:第46周,本周我省活豬價格繼續回升,為15.74元/公斤,環比上升0.96%,同比上升18.17%;豬肉價格為26.51元/公斤,環比回落0.34%,同比升高16.17%;豬糧比價為8.79,同比增加49.74%,環比回落2.44%。本周我省仔豬價格為23.61元/公斤,環比降低1.01%,同比上升40.54%,豬市疲軟滯后影響,造成仔豬價格連續十周回落。預計后市,隨著生豬價格的回升,仔豬價格很快會觸底反彈。
四川市場:據四川生豬監測預警系統監測,11月第4周,我省68個監測縣生豬及飼料價格延續緩慢小幅下跌態勢,養殖效益穩中略降。育肥豬均價16.97元/公斤,仔豬均價22.29元/公斤,后備母豬均價1287元/頭;豬肉零售均價27.05元/公斤。本周監測點二雜肥豬最低13.40元/公斤(安岳縣),平均為16.57/公斤;純外三元以上肥豬最高19.03元/公斤(屏山縣),平均為17.45元/公斤。本周出欄肥豬到市場銷售的肉—豬價差為10.08元/公斤,環比減少1.37%、同比增長8.62%。
本周全國生豬均價整體出現穩中上調的態勢。北方地區大范圍降雪,生豬出欄嚴重受阻,市場供應減少促使屠宰場多次提價,帶動出欄價格上漲。本輪快速降溫有望刺激南方臘肉制作啟動,短期內將拉動豬肉消費大幅增加,南方生豬市場或迎來一波上漲,并帶動整體豬價上行。隨著消費旺季逐步臨近,屠宰企業也出現加速備貨的跡象。因此,在供給緊缺、消費提升的市況下,生豬價格有望結束長達3個月的調整走勢,重啟上行通道。在此提醒各地養殖場戶要密切關注市場價格動態,做好濕冷氣候生豬的飼養管理,強化疫病防控,適時出欄,切勿壓欄。
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