據(jù)石家莊市物價(jià)局監(jiān)測(cè)，我市食品價(jià)格微升，30種主要農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格平均價(jià)格水平環(huán)比上漲0.47%。總體來(lái)說(shuō)，蔬菜價(jià)格上漲，糧油、肉價(jià)、水產(chǎn)價(jià)格基本穩(wěn)定，雞蛋價(jià)格有所下降。

　　豬牛羊肉價(jià)持穩(wěn)

　　上月，豬肉后座平均價(jià)格為每斤15元，環(huán)比持平。而11月份豬糧比價(jià)為8.40：1，環(huán)比上漲了7.14%，接近生豬價(jià)格合理的綠色區(qū)域上限。目前石市豬肉市場(chǎng)行情維持平穩(wěn)，供應(yīng)較為充足。后期進(jìn)入年終歲末，肉制品比如臘肉等制作高峰期逐步臨近，需求量將出現(xiàn)放大趨勢(shì)，加之冬季低溫天氣也對(duì)生豬調(diào)運(yùn)和收購(gòu)工作產(chǎn)生不利影響，預(yù)計(jì)本月豬肉價(jià)格或?qū)⒂兴�上漲。

　　牛羊肉零售價(jià)格每斤均價(jià)26元，環(huán)比均持平。隨居民生活水平持續(xù)提高，膳食結(jié)構(gòu)調(diào)整，牛羊肉消費(fèi)將逐步增加，加之氣溫逐漸走低，牛羊肉消費(fèi)進(jìn)入消費(fèi)旺季，預(yù)計(jì)本月牛羊肉價(jià)格以小幅波動(dòng)為主。

　　每斤帶魚(yú)均價(jià)14元，環(huán)比持平，鯉魚(yú)均價(jià)6.13元，環(huán)比下降5.77%，預(yù)計(jì)本月價(jià)格仍基本穩(wěn)定。

　　蔬菜漲價(jià)雞蛋降價(jià)

　　石市物價(jià)部門(mén)所監(jiān)測(cè)的16種蔬菜，價(jià)格環(huán)比10種上漲，6種下降，16種蔬菜平均價(jià)格環(huán)比上漲8.33%。據(jù)悉，由于前段時(shí)間下雪及持續(xù)霧霾天，光照不足，本地大棚蔬菜生長(zhǎng)周期延長(zhǎng)，產(chǎn)量降低，上市量減少；同時(shí)受季節(jié)性因素影響，本地蔬菜供應(yīng)相對(duì)減少，外地蔬菜增加，運(yùn)輸成本提高，價(jià)格隨之上漲。隨后期天氣好轉(zhuǎn)，蔬菜的上市量有望逐步增加，但受季節(jié)因素影響，部分蔬菜價(jià)格將繼續(xù)走高，預(yù)計(jì)本月蔬菜價(jià)格整體將呈現(xiàn)穩(wěn)中有升態(tài)勢(shì)。

　　上月，雞蛋均價(jià)每斤4元，環(huán)比下降3.03%。分析由于蛋雞存欄量充足，雞蛋需求無(wú)明顯增加所致。隨著低溫天氣來(lái)臨，蛋雞產(chǎn)蛋率下降以及運(yùn)輸不便，預(yù)計(jì)本月雞蛋價(jià)格將會(huì)有所上漲，但漲幅空間有限。