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2013年年末以來全國牛肉價格一直穩定在62元/kg左右
2015/12/11 8:32:50 來源:中國產業發展研究網 【字體：大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示：由于國內牛存欄量12年開始降到極值，產量也從12年開始首次小于消費量，國內牛肉的平均價格也在12年開始攀上40元/kg的臺階，以后一路上揚直至2013年年末，由于進口量的激增，部分緩解了國內牛肉消費量的強勁需求，此后價格一直穩定在62元/kg左右。
由于中國牛肉消費和國內供給的缺口從12年開始，并保持每年遞增的趨勢，使得國內的牛肉價格居高不下，部分消費需求轉為進口滿足。由于肉牛周期長的特性，以及國內消費需求未來每年5%左右的增長速度，預計缺口將長期存在，短時間內仍需要靠進口補充，甚至走私牛肉。
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