國家食品藥品監督管理總局近日發布消息稱，2015年，食藥監總局組織食品安全監督抽驗16.8萬余批次，共處置不合格產品4765件次、問題產品2730件次。

　　據介紹，抽檢監測和預警交流工作面臨著市縣兩級工作開展不均衡、基礎建設亟待完善、工作質量亟待提高、核查處置的有效性亟待加強、風險預警交流體系亟待深入等挑戰。

　　2016年食品安全抽檢監測和預警交流工作將統籌四級體系，建立覆蓋全國、重在基層的食品安全風險捕捉防控網絡；健全制度機制，充實檢驗力量，加強隊伍建設和系統建設，夯實基礎建設，提升能力水平；嚴格規范管理，保證送樣、保存、檢驗、判定等各環節工作質量。

　　另外，還將提高核查處置效能，防范問題屢發；強化信息公布，形成覆蓋全國、協調有序、運轉順暢的信息公布新格局，推動數據分析更加科學、權威、客觀；強化預警交流專業性、敏感性和常態性，全面提升省級風險預警交流水平；監管服務并重，增強服務意識，把對企業、社會以及食品生產經營監管的服務體現在抽檢監測過程中。