央視3·15晚會(huì)上，曝光了網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)餓了么的食品安全隱患。餓了么隨后及時(shí)下線報(bào)道中的涉事餐廳，并將南京700多家疑似違規(guī)餐廳下線，同時(shí)表示將積極完善互聯(lián)網(wǎng)餐飲產(chǎn)業(yè)的監(jiān)管流程，未來(lái)將推出更完善的食品安全保險(xiǎn)，遇到問(wèn)題承諾平臺(tái)先行賠付。

　　據(jù)了解，針對(duì)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的各種問(wèn)題，餓了么采取了多項(xiàng)應(yīng)對(duì)措施。比如已開(kāi)通24小時(shí)監(jiān)督舉報(bào)熱線10105757，一經(jīng)確認(rèn)，將在48小時(shí)內(nèi)予以處理。目前已收到300多個(gè)舉報(bào)，接通率98%以上。針對(duì)一些商戶的違規(guī)行為，餓了么平臺(tái)升級(jí)了商戶認(rèn)證體系，客服、市場(chǎng)、運(yùn)營(yíng)三大部門(mén)聯(lián)動(dòng)審核，相互監(jiān)督制衡，確保新入網(wǎng)商戶資質(zhì)。與此同時(shí)，對(duì)已入網(wǎng)商戶，餓了么正緊密部署全國(guó)范圍的線下餐廳核查工作，進(jìn)行資質(zhì)重審、照片真實(shí)性復(fù)核、線下餐廳排查。

　　大家都關(guān)心食品安全，如果從平臺(tái)商戶訂的外賣吃出問(wèn)題怎么辦？據(jù)悉，餓了么將與權(quán)威金融機(jī)構(gòu)合作，平臺(tái)的數(shù)十萬(wàn)中小商戶以及眾包配送服務(wù)商、個(gè)人，可優(yōu)先獲得第三方提供的保險(xiǎn)等金融服務(wù)。用戶在餓了么平臺(tái)消費(fèi)，如遇到食品安全問(wèn)題，餓了么會(huì)協(xié)助維權(quán)，讓用戶得到極速賠付。另外，餓了么將推出更完善的食品安全保險(xiǎn)，遇到問(wèn)題承諾平臺(tái)先行賠付。

　　為了讓大家吃得更放心，餓了么將和360公司聯(lián)手打造“明廚亮灶”工程，預(yù)計(jì)有萬(wàn)臺(tái)360智能攝像機(jī)將免費(fèi)安裝到餓了么的合作商戶后廚，全程直播餐廳的出餐流程。消費(fèi)者通過(guò)高清的360智能攝像機(jī)及云直播平臺(tái)，可在手機(jī)端全程參與監(jiān)督，對(duì)餐飲服務(wù)企業(yè)的衛(wèi)生和服務(wù)進(jìn)行評(píng)分，并對(duì)優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)企業(yè)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。