2014 年以前中國巧克力連續(xù) 10 多年保持兩位數(shù)增長，增速持續(xù)高于糖果總體增速， 占比也不斷上升至 18%左右，但隨著 2015 年開始行業(yè)調(diào)整，巧克力市場規(guī)模 2015、 2016 連續(xù)兩年下滑-3%和-1%，數(shù)據(jù)顯示 2016 年市場規(guī)模為 184 億元， 未來數(shù)年將保持個位數(shù)緩慢復(fù)蘇。

　　好時巧克力作為大眾巧克力品牌代表，近年銷售下滑 明顯（16Q1 中國區(qū)下滑-47%），而 Lindt 和歌帝梵兩個高端品牌卻發(fā)展良好，Lindt 2015 年全球銷售額同比大漲 48.3%，歌帝梵在國內(nèi)也掀起頂級巧克力熱度。在巧克 力消費結(jié)構(gòu)中，禮盒和禮袋裝的送禮型巧克力占比提升至接近 60%，高端送禮型 巧克力將是消費升級下未來行業(yè)發(fā)展的主要方向。

中國巧克力市場規(guī)模及在糖果中占比

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

中國巧克力送禮型和自用型品類結(jié)構(gòu)占比

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　　中國巧克力市場由國際糖果巨頭企 業(yè)占據(jù)絕對主導(dǎo)，瑪氏擁旗下德芙、M&M、士力架等眾多知名品牌 16 年市占率達(dá) 39.8%，費列羅依靠 Ferrero Rocher 和 Kinder 兩大品牌市占 17.8%，雀巢、好時、 億滋緊隨其后，市占率分別達(dá) 9.7%、8.6%和 3%。相比之下，國產(chǎn)品牌顯得黯淡， 原國產(chǎn)巧克力第一品牌金帝被反復(fù)收購后已經(jīng)停產(chǎn)，徐福記被瑪氏控股，而金絲猴 被好時收購后整合上出現(xiàn)問題。

中國巧克力行業(yè)格局

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中國巧克力行業(yè)品牌占有率

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　　根據(jù) Top 101 News 數(shù)據(jù)，當(dāng)前全球前十大巧克力生產(chǎn)商為：瑪氏、億滋、雀巢、 費列羅、明治、好時、Lindt、雅可(Arcor)、格力高和 Yildiz。

全球前十大巧克力產(chǎn)商收入規(guī)模

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