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2018年中國生豬行業價格走勢分析
2018/4/19 13:49:14 來源:中國產業發展研究網 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示:節后生豬價格超預期下跌。截至3月2日,生豬價格較春節前下跌了 21.80%。仔豬和豬肉價格跌幅較小,較節前分別下跌了3.48%和1.52%。二元能繁母豬價格基本保持平穩,較節前下跌了0.18%。省市生豬、仔豬和豬肉均價(元/公斤)數據來源:節后生豬價格超預期下跌。截至3月2日,生豬價格較春節前下跌了 21.80%。仔豬和豬肉價格跌幅較小,較節前分別下跌了3.48%和1.52%。二元能繁母豬價格基本保持平穩,較節前下跌了0.18%。
省市生豬、仔豬和豬肉均價(元/公斤)
數據來源:公開資料整理
二元能繁母豬均價
數據來源:公開資料整理
節后消費需求低迷后普遍出現季節性下跌。從2012年-2018年生豬價格的運行軌跡分析,除2016年以外,其他年份Q1均出現不同程度的季節性下跌,2 月均價較 1月的平均跌幅在5%左右。上半年最低價出現在 3或 4月份。5-8月份,生豬價格上漲,8月份達到全年最高價。9、10、11月震蕩下跌,12月份受消費拉動重新開始上漲。跟以往相比,此次節后價格的下跌幅度較大,預計還將持續一段時間。
2012-2018 年月度生豬價格比較(元/千克)
數據來源:公開資料整理
此次節后豬價快速下跌主要來自于養殖場的拋售和屠宰場的壓價。一方面,年前的兩場降雪導致很多養殖場都出現了壓欄的情況,春節前后養殖場開始集中拋售,短期內生豬供給快速增加使得豬價下跌。另一方面,屠宰企業借勢壓價,在生豬集中拋售的情況下,屠宰場收豬比較容易,他們的議價能力相對比較強。節后豬肉價格沒有明顯下跌正體現了這一點。預計產能出清仍需 1 個月左右,豬價或在 4 月反彈。
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