信陽的毛尖茶由此聞名于世,那么到底什么是信陽毛尖,接下來便為大家做一個科普。毛尖茶是屬于綠茶中的一個品種,其名字由外型得來,這種茶葉的外形細直、圓潤并且光滑,茶葉全身遍布著白毫,口感柔和香醇,一直以來都被飲茶大眾所深深喜愛。

毛尖茶大都產自高山之上,有清冽的泉水灌溉,葉芽才格外鮮嫩。信陽的山水,為茶葉的生長提供了絕佳的棲息之地。高山云霧出好茶,作為亞熱帶向暖溫帶的過渡區,雨熱同季造就了蜿蜒山丘間的云生霧化,仿若仙境。憑此天時地利,自古以來,信陽都是茶葉的主要產區。信陽毛尖就和這瑰麗奇妙的地理環境一起,成為了河南信陽的地理性標志。

信陽毛尖不僅口味獨特,在生活中還具有非凡藥用價值。信陽毛尖中富含抗氧化組合提取物GAT,具有顯著的抗癌物質突變的作用。還含有大量EGCG,可以做到能有效地抑制人體中促瘤劑活性,預防癌細胞的生成。生活中容易過量攝入的亞硝胺及亞硝基化合物,是公認的主要致癌物質,而信陽毛尖中所富含的茶多酚正是阻斷硝基化合物的主要活性劑。

位列中國十大名茶之一的信陽毛尖,曾參加過萬國博覽會,并獲得了海外茶客的一致喜愛,如今,信陽毛尖已經成為時下最受消費者喜愛的茶葉佳品。如果想要購入茶葉,信陽毛尖真是一款不錯的選擇,但要注意,在購買前一定做好攻略,才能仔細辨別茶葉的優劣。如果對茶葉市場不甚了解,不妨到信陽韻潭茶葉親自品嘗一下。韻潭茶葉出產的信陽毛尖均產自優質產茶區、知名山頭白龍潭,品質非常優秀。韻潭茶葉一直以制作工藝精湛而聞名,所產出的茶葉香氣悠長,經久耐泡,是一個非常實惠的選擇。