在永濟一望無際的麥田中，轟轟隆隆的收割機作業聲回旋在田野上空，搶收麥子的農民忙著裝袋、拉運、晾曬、收藏，豐收的喜悅寫在了農民的臉上。

山西省的永濟市，地處中條山下，黃河岸畔，素有“傳統產糧大市”、“山西省優質商品糧生產基地”和“全國糧食生產先進縣”之稱。

農穩社稷，糧安天下。2020年，受新冠肺炎疫情影響，糧食安全問題格外引人關注。疫情下如何保障夏收，成為了全國最為關切的問題。2020年，永濟市的夏糧豐收形勢可喜。據統計，2020年永濟市小麥種植面積45.3萬畝，預估總產量19614萬公斤，比去年增加536萬公斤。可謂連年豐收節節高，為國家糧食安全貢獻出了自己的力量。

為確保顆粒歸倉，永濟市精心組織，周密部署，集中人力、物力、財力，搶收、快收小麥，夏收期間，永濟市共投入各類農業機械7100余臺，小麥機收水平達到98%以上。同時，永濟市還成立了安全事故應急、夏收夏播協調等小組，專人24小時值守熱線服務電話，確保三夏農機化作業順利進行。

永濟是我國小麥生長最好的地域之一。良好的自然條件、完備的水利設施、豐富的管理經驗，為永濟的小麥提供了品質保障。圍繞優質小麥，永濟市發展了多種副產品深加工業，直接提高了當地的食品質量，為百姓的食品安全問題保駕護航。

民以食為天，食以安為先。從全力保障夏收、為糧食安全保駕護航，到各種農副業以安全優質為己任，切實保障百姓的生活質量。永濟人沒有將“吃得放心”停留在口頭上，而是落實到各個方面，百姓的餐桌從吃得飽，到吃得好，吃得健康，也折射出了永濟百姓的幸福生活變遷史。