年久經(jīng)營、商圈成熟的老市場彌漫人情煙火，但隨之留下的臟、亂、差現(xiàn)狀也是現(xiàn)眾多老市場存在根深蒂固的詬病，其對于“食品安全、保護(hù)環(huán)境、”都難以管控。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，老百姓對精神、物質(zhì)文化的需求不斷提升，新型智慧化農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)時代發(fā)展需求應(yīng)運(yùn)而生。

鮮市作為智慧化菜市場的先行者和推行者，對農(nóng)貿(mào)市場升級改造工程，一直秉承“讓食品更安全、購物更便捷、環(huán)境更優(yōu)美、環(huán)保可持續(xù)”的企業(yè)精神開展工作。為傳承產(chǎn)業(yè)文化、振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)、發(fā)展智慧化菜市場、創(chuàng)建文明城市插上助力的翅膀。

現(xiàn)今疫情全球持續(xù)蔓延，其起因就是老舊和管理不規(guī)范的菜市場引發(fā)而出。隨著新的食品安全管理條例推出、全國性創(chuàng)文創(chuàng)衛(wèi)工作的開展，都體現(xiàn)了菜市場要改變其 “臟、亂、差” 的現(xiàn)象已“迫在眉睫”。食品安全的溯源，運(yùn)營規(guī)范的管理，升級其經(jīng)營模式和購物環(huán)境，以成了民生菜市場發(fā)展和升級的重要任務(wù)。

鮮市·古岡市場、鮮市·濠橋市場、鮮市·司前中心市場、作為江門市政府2020年標(biāo)準(zhǔn)化示范市場項目，鮮市將用智慧化，系統(tǒng)化，規(guī)范化來打造出一個擁有全新的運(yùn)營模式和購物環(huán)境的商超式菜市場。市場內(nèi)將配備中央空調(diào)、防臭新風(fēng)系統(tǒng)、線上線下經(jīng)營模式、智慧化溯源稱、先進(jìn)的智能食品安全檢測系統(tǒng)等，以全新的供應(yīng)鏈來保障舌尖上的安全。作為政府招商引資的連鎖智慧化菜市場品牌，鮮市將一如既往的以高效率、高質(zhì)量的運(yùn)作模式開展工作，以行業(yè)掌舵者的姿態(tài)來為行業(yè)立下新的標(biāo)桿。三個標(biāo)準(zhǔn)化示范市場，預(yù)計2020年12月全部開業(yè)，屆時將以嶄新的面貌，面向廣大市民。同時也為江門市創(chuàng)建文明城市添上鮮市連鎖智慧化菜市場的濃重一筆。