隨著人們的消費(fèi)水平不斷提升,企業(yè)之間的市場競爭已經(jīng)逐步愈演愈烈,從營銷到流量,同質(zhì)化品牌的競爭成為目前商品市場上一個(gè)普遍景象。如何幫助消費(fèi)者梳理真正適合自己的商品,從琳瑯滿目的食品中輕松鑒別食品品質(zhì),是町芒科技所致力于研究的課題。

町芒科技創(chuàng)始人高公璞

第三方機(jī)構(gòu)把關(guān),加快商品品質(zhì)發(fā)展

食品行業(yè)與人們的生活息息相關(guān),企業(yè)間的品牌競爭大幅度的提升了消費(fèi)者的購買成本,而產(chǎn)品質(zhì)量卻成為企業(yè)容易忽視的一個(gè)問題。町芒科技誕生的初衷便是擔(dān)任市場第三方,從最客觀的角度對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)測(cè)分級(jí),讓食品行業(yè)的競爭從營銷手段層面回歸產(chǎn)品品質(zhì)本身。

采訪過程中高公璞舉了一些例子,讓記者更清晰的理解食品檢測(cè)第三方所扮演的角色:“經(jīng)過18年消費(fèi)品的熱潮和產(chǎn)品的回顧以后,我們找到消費(fèi)品品質(zhì)這個(gè)新緯度。由于中國消費(fèi)品缺乏在質(zhì)量認(rèn)證來評(píng)估其價(jià)值,只能保證流通產(chǎn)品的質(zhì)量是安全的,消費(fèi)者該怎么去選擇成為容易被忽略的問題。一罐奶粉有的賣100多塊錢,有的賣200多塊錢,有的賣300塊錢,消費(fèi)者只能靠廣告知道產(chǎn)品,花了錢卻又不知為何花這份錢。此時(shí)便需要第三方的公信力機(jī)構(gòu)給大家一個(gè)評(píng)估體系。就像在市場上去買東西,需要第三方的機(jī)構(gòu)以一個(gè)客觀的身份去做分析,町芒沒有參與到市場的競爭當(dāng)中去,也不代理產(chǎn)品,只把相關(guān)的研究報(bào)告向市場公開,給消費(fèi)者提供一個(gè)第三方、有公信力的消費(fèi)評(píng)價(jià)方式,商品流通市場上應(yīng)該有人去做這樣的事情。”

町芒和企業(yè)就像是要好的朋友,定期給食品企業(yè)“體檢”,在保障消費(fèi)者權(quán)益的同時(shí)也促進(jìn)了企業(yè)的品質(zhì)發(fā)展,向企業(yè)和消費(fèi)者服務(wù),實(shí)現(xiàn)食品市場良性循環(huán),讓好的商品能夠被消費(fèi)者看見。像町芒寓意的那樣,以小見大,回到最原始最尖端的那個(gè)點(diǎn),讓食品流通市場進(jìn)入一個(gè)良性循環(huán),回歸食品品質(zhì)本身。

信譽(yù),企業(yè)發(fā)展的核心競爭力

作為一個(gè)第三方公信力機(jī)構(gòu),如何保證檢測(cè)絕對(duì)公允是企業(yè)發(fā)展的重中之重,市場上的技術(shù)是毋庸置疑的,怎樣去使用技術(shù)才是檢測(cè)過程中的關(guān)鍵所在。町芒自開創(chuàng)以來就著眼于塑造企業(yè)信譽(yù),致力于做市場上最客觀的第三方。高公璞在采訪過程中告訴記者,町芒作為第三方不會(huì)既當(dāng)運(yùn)動(dòng)員又當(dāng)裁判員,食品采樣都是采用自采方式,以收集一手?jǐn)?shù)據(jù)為核心標(biāo)準(zhǔn),講究回歸食品根本,全流程以消費(fèi)者角度,最負(fù)責(zé)任的去做檢測(cè)。

“我們作為一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)也好,作為一個(gè)質(zhì)量評(píng)分的也好,在技術(shù)方面不會(huì)是最復(fù)雜的,一定是應(yīng)用了市場穩(wěn)定的技術(shù)來做這個(gè)事情。技術(shù)是可靠的,但最最重要的是,應(yīng)用技術(shù)的理念,通過不斷的時(shí)間積累讓標(biāo)準(zhǔn)更客觀、更有效,對(duì)消費(fèi)者更負(fù)責(zé)任。需要時(shí)間,不可能一蹴而就,包括我們對(duì)健康的認(rèn)知,其實(shí)很多都是在不斷迭代、認(rèn)知的,需要不斷的積累,這種不斷的積累也是增加你的信譽(yù),對(duì)行業(yè)可靠性的一個(gè)保障。通過更客觀的方式提高你的信任,自己去做監(jiān)管需要時(shí)間的積累。加上技術(shù)已經(jīng)很成熟的態(tài)度,以及延展,才能給消費(fèi)者提供更客觀的東西。像做我們這樣一個(gè)行業(yè)來說,真的非常需要具備底線思維,不能把這些原則放棄了,我們覺得信譽(yù)是核心競爭力。”

著眼消費(fèi)者,適合的才是最好的

面對(duì)市場上琳瑯滿目的商品,常常讓消費(fèi)者挑花了眼,如何通過快速科學(xué)的決策方式讓消費(fèi)者買到好的產(chǎn)品也是對(duì)企業(yè)的一大考驗(yàn),町芒會(huì)對(duì)每一類產(chǎn)品做審計(jì),結(jié)合數(shù)據(jù)化、企業(yè)本身的數(shù)據(jù)及標(biāo)準(zhǔn),給所有的產(chǎn)品大致的做一個(gè)評(píng)分。

“就像米其林餐廳一樣,通過評(píng)分和星級(jí)消費(fèi)者就可以做一個(gè)很好的判斷。我們給一個(gè)價(jià)格的參考依據(jù),讓消費(fèi)者合理的選擇,不一定非要選最貴最好的,可以選性價(jià)比更高的。我們并不是鼓勵(lì)消費(fèi)者選擇品質(zhì)最極端、價(jià)值最高的商品,只是給大家一個(gè)合理的選擇,讓大家自己做一個(gè)公允的判斷,不會(huì)存在消費(fèi)者購買過程中存在欺瞞的因素。有一個(gè)對(duì)標(biāo)的狀態(tài)讓消費(fèi)者更加容易做選擇,其中有一個(gè)分支,結(jié)合了數(shù)據(jù)、標(biāo)準(zhǔn)、算法科學(xué)所計(jì)算得出,消費(fèi)者也可以做商品回溯,基于這個(gè)分?jǐn)?shù)來說可以很好的做一個(gè)判斷。不僅是分?jǐn)?shù),還把分?jǐn)?shù)做了四個(gè)分級(jí),從良、優(yōu)秀等等一級(jí)一級(jí)往上走,可以通過這樣的分析去得到。你是專業(yè)型消費(fèi)者,你對(duì)這個(gè)東西關(guān)注度很高可以得到一個(gè)信息,你有一個(gè)簡單的選擇依據(jù),可以迅速得到一個(gè)選擇標(biāo)準(zhǔn)去做判斷。”

一個(gè)成功的公信力機(jī)構(gòu)只有以最客觀的視角對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè),著眼于消費(fèi)者的需求與權(quán)益,促進(jìn)食品企業(yè)不斷發(fā)展,讓市場競爭回歸產(chǎn)品品質(zhì)本身,才能讓食品行業(yè)進(jìn)入一個(gè)嶄新的格局,書寫食品市場良性競爭新篇章。