記者 劉浩

　　為幫助消費者了解不同洗碗機的性能差別，指導消費者按需選購，近日上海市消費者權益保護委員會對上海市場銷售的洗碗機開展了比較試驗。結果顯示，10件樣品安全測試結果均符合標準要求，重油污餐具的強力清洗模式每次用時在1.5-3.5小時之間，水電費在1元之內。美的洗碗機在洗滌性能、噪音測試方面均獲得五星，方太洗碗機耗時、耗電量最少。

　　據(jù)介紹，本次比較試驗共購買10件洗碗機樣品，包括8件嵌入式洗碗機和2件水槽式洗碗機，均宣稱可清洗8套餐具，價格從2199元至7580元不等。

　　有2個噴淋臂的清潔效果更佳

　　上海市消保委測試發(fā)現(xiàn)，有2個噴淋臂且餐具擺放位置設計合理的碗籃結構可以實現(xiàn)更佳的清潔效果。美的（規(guī)格型號X4）洗碗機、西門子（規(guī)格型號SC73M612TI）洗碗機洗滌性能獲得五星。

　　據(jù)介紹，本次比較試驗模擬消費者日常的食物烹飪和餐具清洗習慣，每件樣品使用消費者最容易選中的且適用于重油污餐具的強力清洗模式，參考標準的測試方法，將米飯碗、面碗、玻璃杯、茶杯、筷子等各類中式餐具，用碎肉、菠菜、雞蛋、燕麥、牛奶等各種食物殘渣污染后放入洗碗機，待程序運行結束后，評估餐具的清潔程度，計算總清潔指數(shù)，以衡量洗滌性能。

　　經過對各樣品的比較，上海市消保委發(fā)現(xiàn)，影響洗碗機洗滌性能的因素主要有兩個方面：一是噴淋臂的數(shù)量。因為目前洗碗機主要通過高壓高溫熱水噴淋進行清洗，噴淋臂數(shù)量越多，清洗效果越好，只有1個噴淋臂的洗碗機清洗效果不如有2個噴淋臂的洗碗機。二是碗籃結構的設計。如果擺放后有餐具相互遮擋，清潔水流會噴射不到部分被遮擋的餐具，清洗效果會大打折扣。

　　有較長加熱烘干程序且有能避免餐具積水的碗籃結構設計能實現(xiàn)更好的干燥效果。本次比較試驗模擬消費者使用洗碗機的情形，在運行完洗滌程序后，保持樣品門關閉30分鐘，再評估餐具的干燥程度，計算總干燥指數(shù)，以衡量干燥性能。結果顯示，華帝（規(guī)格型號JWV8-iH8）、松下（規(guī)格型號NP-WB8K2RN）洗碗機樣品干燥性能獲得五星。

　　上海市消保委指出，影響洗碗機干燥性能的因素主要有三個方面：一是干燥的方式。同時通過加熱和吹風進行烘干的效果更好，僅依靠吹風或內部余溫蒸發(fā)的效果有限；二是干燥的時長。干燥程序持續(xù)的時間越長，干燥效果較好，但同時耗電也會越多；三是碗籃結構的設計。如果擺放后有餐具（主要是筷子、湯勺等）之間距離過近，或碗籃上存在易積水部件，均會影響干燥效果。

　　重油污模式清洗用時1.5-3.5小時

　　洗碗機清洗一次在1.5-3.5小時之間，水電費在1元之內。本次比較試驗在測試洗滌性能的過程中，同時對整個洗滌周期的耗電量、耗水量和耗時進行了計量。10件樣品中，方太（規(guī)格型號JPSD2T-CJ03）洗碗機耗電耗時最少，清洗一次耗電量小于0.9kWh，耗時在100分鐘之內。西門子（規(guī)格型號SC73M612TI）洗碗機用水量最少，小于11.5L。

　　10件樣品在適用于重油污餐具的清洗模式下，耗電量在0.89-1.25kWh之間，耗水量在11.3-17.8L之間，耗時在99-203分鐘之間。耗電量、耗水量和耗時主要取決于洗滌和干燥等程序的設計，程序越優(yōu)化、越科學，耗電量、耗水量越少。

　　按照上海地區(qū)第一檔峰時段電費單價0.617元/kWh、第一階段水費單價3.45元/噸計，上海市消保委計算出各樣品完成一次洗滌程序所需繳納的水電費，最少的為0.59元，最多的為0.82元。

　　碗籃設計不合理會使洗碗機噪聲更大。10件樣品每個洗滌周期的噪聲在31-59.5dB（A）之間，大多數(shù)運行時間的噪聲都不超過白天正常談話的噪音水平。

　　此外，本次比較試驗還對消費者關注的占地面積、容量進行了測量。嵌入式洗碗機大都外觀尺寸相似，占地面積為0.3m2左右；水槽式洗碗機若去除水槽面積，洗碗功能區(qū)占地更小一些。

　　試驗結果指出，10件樣品均為網(wǎng)頁宣稱容量為8套的洗碗機，將標準的中式餐具按照說明書擺放方式依次放入后發(fā)現(xiàn)，10件樣品最多的可以容納76件餐具，最少的只能容納48件餐具。嵌入式洗碗機由于體積較大，實際容量比較大；水槽式洗碗機由于體積較小，實際容量也較小。

　　●消費提醒

　　根據(jù)需求合理選擇洗碗機

　　應根據(jù)居住條件選擇洗碗機種類。臺式洗碗機方便移動，適合廚房已裝修好、空間有限的家庭。嵌入式洗碗機需要預留足夠的櫥柜空間，比較適合廚房待裝修的家庭。洗碗機容量大則能夠清洗的餐具數(shù)多，但耗水、耗電、占地面積可能相應增加，建議根據(jù)家庭成員數(shù)量選擇洗碗機的容量。

　　選擇結構分布合理的洗碗機。市面上的洗碗機大多為噴淋式，可觀察噴淋臂與碗籃的布局，避免選擇碗籃設計過于密集、清潔水流射出方向包含多層碗籃的洗碗機。購買前還應確認洗碗機的干燥功能。

　　查看水效標識。2021年4月1日后生產的洗碗機機身將加貼水效標識，會對水效等級、干燥指數(shù)、清潔指數(shù)、用水量、耗電量等信息進行標注。但需要注意的是，水效標識上的標稱值很可能來源于特定測試程序，未必與消費者經常使用的程序一致。應按照說明書中對不同程序功能的介紹選擇適合餐具相應污染程度的程序。

　　（劉浩）