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喝無(wú)糖飲料真不會(huì)長(zhǎng)胖嗎？
2021/4/13 16:01:15 來(lái)源:羊城晚報(bào) 【字體：大 中 小】【收藏本頁(yè)】【打印】【關(guān)閉】
核心提示：飲用這些含有甜味劑的無(wú)糖飲料會(huì)發(fā)胖嗎？北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師陳偉解釋稱，無(wú)糖飲料的甜味主要來(lái)自甜味劑。而甜味劑本身是安全的，可以分為帶熱卡的甜味劑和不帶熱卡的甜飲用這些含有甜味劑的無(wú)糖飲料會(huì)發(fā)胖嗎？北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師陳偉解釋稱，無(wú)糖飲料的甜味主要來(lái)自甜味劑。而甜味劑本身是安全的，可以分為帶熱卡的甜味劑和不帶熱卡的甜味劑。甜味劑能產(chǎn)生更多的甜味，甚至比蔗糖甜兩百到三百倍，所以能喝出甜的感覺(jué)。
“不帶熱卡的甜味劑沒(méi)有能量值，從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，確實(shí)比其他含高糖分的飲料，不易使人發(fā)胖。”陳偉也直言，這些無(wú)糖飲料是否健康則要看跟誰(shuí)以比，如果單純的跟含糖飲料來(lái)比，對(duì)于防止肥胖是有幫助的。但跟水比的話，由于一些甜味劑在大腦中會(huì)產(chǎn)生興奮的作用，會(huì)引導(dǎo)人攝入其他更多的高能量的食物。因此，與水相比，它更容易發(fā)生肥胖。從這個(gè)意義來(lái)說(shuō)，這些飲料并不是完全健康的飲料。
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