靠著楊枝甘露走紅的茶百道，以“杯裝楊枝甘露創造者”出圈的七分甜在2020年拿下了1.5億的融資，書亦燒仙草推出楊枝甘露酸奶后創下驚人單品銷售業績成為店內主打飲品。

楊枝甘露著實火，但它卻不是一瞬而逝的網紅茶飲。作為港式甜品的扛把子，楊枝甘露已經火了三十年。

1984年，香港甜品店“香滿樓”里的甜點師傅劉嘉奇，一直致力于尋求甜品的創新。他在“芒果西米撈”的基礎上加入西柚粒，經過反復調試，創造出了“楊枝甘露”。很快，“楊枝甘露”便成了該店的招牌飲品，進而風靡香港，持續吸粉數十年，是甜品愛好者心里無法超越的白月光。

楊枝甘露的用料并不復雜，芒果、西柚、西米、椰奶都是常見用料，隨手一搜便有許多詳細的教程，這也是茶飲品牌能夠將楊枝甘露搬到奶茶杯里的原因之一。

繼19年楊枝甘露獲得火熱追捧之后，古茗、喜茶、益禾堂、奈雪的茶、蜜雪冰城、星巴克等中高端茶飲紛紛上新楊枝甘露。

眾多茶飲品牌聚焦楊枝甘露，這一單品便天然形成了競爭。

而隨著進駐深圳超級文和友的劉嘉奇楊枝甘露開業，競爭似乎悄然消失了。楊枝甘露首創者出來參賽，開業首日引千人排隊，交出了驚人的答卷。

沒錯，就是創造了楊枝甘露這一經典的劉嘉奇，為了更好的傳承傳統港式甜品，將正宗的楊枝甘露推廣給全世界，創立了劉嘉奇楊枝甘露品牌，大陸首家門店更是作為首發品牌入駐深圳超級文和友。

誕生于香港的楊枝甘露，來到內地后并無水土不服的現象，吃貨們的追捧正是對它最好的肯定。但正如每家甜品店的菜單上都有楊枝甘露，卻不是每一家都能留住因楊枝甘露而來的消費者一樣，不是每一家都可以將它做成經典。

作為楊枝甘露首創者，劉嘉奇楊枝甘露有著天然的口感優勢，更懂得如何選材用料，是所有楊枝甘露愛好者不容錯過的標準答案。

作為烘焙甜點大師的自立品牌，劉嘉奇楊枝甘露亦有著強大的品牌號召力。原先在港，路途阻攔了許多人。如今扎根內地，路途阻礙已無，如茶顏悅色一杯茶帶火一座城，必定有絡繹不絕的人前來打卡。

馬上就是驕陽懸天，蟬聲延綿的夏季，也是喝楊枝甘露的好季節。楊枝甘露愛好者們，準備好沖了嗎!