2021年4月，繼小刀酒剛剛捧回中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的國(guó)內(nèi)白酒新品最高榮譽(yù)“青酌獎(jiǎng)”后，又收到來(lái)自世界品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)(Monde Selection)發(fā)來(lái)的賀信，小刀酒榮獲“2021年世界品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)金獎(jiǎng)”。短短時(shí)間，小刀酒喜提國(guó)內(nèi)外雙料大獎(jiǎng)，不僅獲得了全球各國(guó)包括食品發(fā)達(dá)國(guó)家的認(rèn)可，更受到了白酒行業(yè)內(nèi)的廣泛關(guān)注。

　　世界品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)(Monde Selection)創(chuàng)建于1961年，由歐洲共同體(EC)和比利時(shí)經(jīng)貿(mào)部共同創(chuàng)立，其頒發(fā)的品質(zhì)獎(jiǎng)項(xiàng)代表著世界頂尖的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。大會(huì)評(píng)估的產(chǎn)品涉及五大類(lèi)別，分別為食品、啤酒/飲用水/軟飲、白酒/烈酒、營(yíng)養(yǎng)膳食/健康類(lèi)食品、化妝品，參選產(chǎn)品來(lái)自全球100個(gè)國(guó)家的上千家企業(yè)，分別從產(chǎn)品的安全、功效、包裝、原材料及使用感官體驗(yàn)等方面進(jìn)行審查，評(píng)選耗時(shí)5個(gè)月，根據(jù)多達(dá)30項(xiàng)不同參數(shù)的獨(dú)立評(píng)估文件對(duì)參賽產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)鑒，檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)十分嚴(yán)苛。因此，只要在世界品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)獲得金獎(jiǎng)，就相當(dāng)于已經(jīng)獲得了世界各國(guó)包括發(fā)達(dá)國(guó)家的認(rèn)可與推崇。

　　此次小刀酒首次參加評(píng)鑒，就從近100個(gè)國(guó)家的3000余件參選產(chǎn)品中脫穎而出，獲得金獎(jiǎng)的好成績(jī)，實(shí)力不容小覷。伴隨消費(fèi)者理念的提升，無(wú)論是對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)、包裝、品牌等方面都有了更加理性的選擇，白酒消費(fèi)開(kāi)始趨向購(gòu)買(mǎi)簡(jiǎn)而美包裝的光瓶酒。隨著光瓶酒風(fēng)口的到來(lái)，小刀酒以其優(yōu)異的口感、極高的性價(jià)比和設(shè)計(jì)感十足的瓶體，一躍成為目前京津冀地區(qū)光瓶濃香型白酒主流價(jià)位段的“王者”。小刀酒較前幾代相比，無(wú)論從酒體口感、制作工藝還是視覺(jué)設(shè)計(jì)上，都展現(xiàn)了其與眾不同成大器的一面;此次獲得世界品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)金獎(jiǎng)好成績(jī)，更讓小刀酒在與同類(lèi)型光瓶白酒同臺(tái)競(jìng)技時(shí)建立更明顯差異，也為國(guó)內(nèi)白酒消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品提供了正確指引。

　　小刀酒始終堅(jiān)信，只有出色的酒體品質(zhì)才能讓消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生有效認(rèn)知。小刀酒歷經(jīng)十余年發(fā)展，探索出最合適的釀造配方，將高粱香、玉米甜、大米凈、糯米綿、小麥沖融為一體，堅(jiān)持采用純糧釀造，成就了口感醇厚、綿柔、爽凈、和諧的高品質(zhì)酒體，在工藝方面，小刀酒采用入選省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的“老五甑小跑窖”工藝，創(chuàng)新采用先進(jìn)的低溫提純技術(shù)，傳統(tǒng)積累與現(xiàn)代技術(shù)的兼容與協(xié)調(diào)，為小刀酒的產(chǎn)品品質(zhì)帶來(lái)保證。

　　小刀酒在三個(gè)堅(jiān)持，堅(jiān)持品質(zhì)、堅(jiān)持品類(lèi)、堅(jiān)持品牌的支撐下，深耕京津冀市場(chǎng)，慢推進(jìn)帶動(dòng)快增長(zhǎng)，把產(chǎn)品品質(zhì)作為根基，產(chǎn)品力帶動(dòng)品牌力，旨在以高品質(zhì)收獲更多消費(fèi)者的信賴與支持。未來(lái)，小刀酒將緊抓時(shí)代發(fā)展機(jī)遇，堅(jiān)持開(kāi)拓創(chuàng)新，始終秉承“釀一品酒，做一品人”的企業(yè)核心文化，把“打造幸福企業(yè)，享受快樂(lè)人生”定為企業(yè)經(jīng)營(yíng)的終極目標(biāo)，以傳承“酒匠”精神，為消費(fèi)者生產(chǎn)合格、放心、一流產(chǎn)品為己任，繼續(xù)為中國(guó)白酒的革新與發(fā)展貢獻(xiàn)力量，為創(chuàng)造更多消費(fèi)者青睞的美酒而努力奮斗。(通訊員 唐多寶)