南方日報記者 歐志葵 賓紅霞

　　近日，廣州番禺、海珠、越秀等區(qū)宣布暫停堂食。堂食按下“暫停鍵”，外賣點餐成了部分市民解決一日三餐的選擇。

　　記者走訪部分餐飲商家、快遞網(wǎng)點發(fā)現(xiàn)，不少餐飲商家在外賣平臺堅持為市民提供餐飲服務，部分門店外賣訂單量上漲，有餐飲店外賣業(yè)務增長40%。

　　快遞方面，受“618”購物節(jié)和端午節(jié)假日送禮影響，近期快件數(shù)量持續(xù)上升，有快遞網(wǎng)點每日收派件約1.8萬件，快遞小哥正加緊配送。

　　外賣訂單漲得“特別猛”

　　記者走訪發(fā)現(xiàn)，廣州不少餐企積極應對變化，增加線上外賣業(yè)務。

　　廣州老字號大同酒家有關負責人冼一峰告訴記者，近期該公司外賣業(yè)務增長較快，與本輪疫情前相比增長了約40%，“除在封閉管理區(qū)域暫時無法提供服務外，其它區(qū)域的外賣仍正常進行”。為保障防疫安全，該酒家會在外賣盒包裝上包裹保鮮膜等加強密封性的物料，并增加封口貼。

　　員工上崗前先測溫、填寫外賣安心卡；餐品全密封后裝袋、貼上食安標簽……在位于文昌路的廣州酒家，外賣打包區(qū)的工作人員正有條不紊地工作。目前，廣州酒家集團已暫停了文昌、濱江西、昌崗中等6家餐飲門店的堂食服務，僅保留外賣供應。

　　廣州酒家有關負責人說，針對居家消費，該酒家推出多款2人、4人和6人分量的點心早餐和正餐套餐，以滿足不同家庭群體的需求。

　　廣州荔灣老字號“孖記士多”于5月29日關閉堂食。“堂食做不了，希望寄托在外賣上。”該店負責人李彩君說，關閉堂食首日，外賣訂單漲得“特別猛”，當日訂單數(shù)近300單，“近一周來，外賣營業(yè)額比過去增加1/3左右”。

　　外賣配送環(huán)節(jié)的防疫安全受到廣泛關注。美團外賣平臺介紹，在日常送餐工作中，該平臺通過對站點消毒殺菌、向騎手發(fā)放口罩、測體溫、餐箱消毒等措施，加強騎手自身的防疫能力。

　　該平臺已在廣州啟動無接觸配送服務，騎手在配送過程中提前與點餐市民約定指定區(qū)域進行餐品交付，進一步降低人員接觸的概率。在部分小區(qū)，該平臺與當?shù)亟值馈⒕游�、小區(qū)物業(yè)管理公司對接，形成安全保障機制，外賣小哥把物資放到配送物資存放點后，會有社區(qū)工作人員把物資配送到戶。在廣州中心城區(qū)部分核心寫字樓、公寓、住宅，陸續(xù)鋪設的外賣智能取餐柜也能讓市民取餐更安心。

　　除外賣訂餐以外，廣州有超萬家超市、便利店、生鮮果蔬店通過外賣平臺以全程無接觸的方式保障居民生活所需。截至目前，包括華潤萬家、家樂福、永輝、美宜佳等連鎖品牌超市、便利店，已送出30萬單外賣訂單。

　　智能快遞車進駐一線

　　“智能快遞車相當于一臺會移動的快遞柜。”在京東物流廣州南石營業(yè)部，站長吳海寧介紹，智能快遞車共有18個快遞柜，由快遞員將快遞投放到快遞柜后產(chǎn)生取件碼，根據(jù)規(guī)劃運輸路線到達指定地點后，居民憑借取件碼即可領取快遞，能在一定程度上解決封閉管理區(qū)域快遞的派送問題。

　　4日下午，京東物流智能快遞車抵達廣州，目前首臺智能快遞車已進駐荔灣區(qū)廣鋼新城。“首臺進駐的快遞車正在相應配送點進行運輸路線的規(guī)劃和技術調(diào)試，兩臺設備后臺數(shù)據(jù)相互匹配后，第二臺設備也能馬上投入使用。”吳海寧介紹，首批抵達的智能快遞車將優(yōu)先滿足廣鋼新城14個社區(qū)的物資保障和寄遞需求。

　　智能快遞車奔赴抗疫一線，快遞小哥也沒有閑著。

　　近期正是“618”快遞高峰期，快遞數(shù)量明顯增加。“以往我們每天派件量大概是人均150票，最近人均派件量達到225票，預計接下來幾天還會增加。”吳海寧說。

　　在中環(huán)廣場的順豐速運營業(yè)部，廣州順豐公共事務總助梁文惠告訴記者，“現(xiàn)在我們網(wǎng)點每天收派件約1.8萬多件，預計這幾天的派送量會繼續(xù)增加”。

　　“6月正值水果季，端午也快到了，所以最近寄送水果、生鮮的快件比較多。”梁文惠介紹，受廣州近期雷雨天氣較多的影響，個別省外快遞運送時效可能會稍受影響，“估計會晚2—3小時”。

　　記者看到，快遞在進入網(wǎng)點后首先要經(jīng)過消殺。梁文惠介紹，市民收到的快件要經(jīng)過4輪消殺，“營業(yè)網(wǎng)點收件為首輪消殺，到達分撥中心后將再次消殺，運送到目的地城市分撥中心和網(wǎng)點之后再分別進行2輪消殺。”

　　目前順豐速運在廣州共有營業(yè)網(wǎng)點超200個。以中環(huán)廣場營業(yè)部為例，該網(wǎng)點每天要進行12次集中消殺，一天要消耗約120升消毒液。

　　該網(wǎng)點還對快遞小哥實行每天早晚體溫檢測，并要求戴好口罩，在醫(yī)院等重點區(qū)域還須佩戴護目鏡。

　　梁文惠稱，順豐在封閉、封控區(qū)域已實行了“無接觸派送”，快件達到指定地點后由志愿者接收，時效性可能會受到影響，“我們正組織在重點防疫區(qū)域內(nèi)的同事加入志愿者隊伍，希望能更快將物資送到居民手中”。