六月初，國臺酒業(yè)在河南舉行了一場大型祭麥儀式，這場活動背后蘊藏著四大關(guān)鍵因素：一是懂得感恩，二是品質(zhì)自信，三是社會責(zé)任，四是行業(yè)創(chuàng)新。而這四大因素恰恰正是業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)同的“名酒基因”，按照目前國臺酒業(yè)的品牌價值來看，全國白酒第12名的排位實力自然不容小覷。

懂得感恩

國臺酒業(yè)股份有限公司黨委書記、總經(jīng)理張春新在祭麥儀式上的講話開篇點題。他表示，國臺是“懷著感恩的心，懷著對信仰的崇拜，到河南，到周口，到我們國臺酒的優(yōu)質(zhì)小麥基地，來學(xué)習(xí)，來感謝”。

河南小麥不僅產(chǎn)量和品質(zhì)上在全國首屈一指，在釀酒專用小麥的培育生產(chǎn)上更是遙遙領(lǐng)先，豫北、豫南、豫東都廣泛分布著全國各大知名酒企的用糧基地。據(jù)不完全統(tǒng)計，僅黃泛區(qū)農(nóng)場目前已經(jīng)吸引了包括茅臺、國臺、瀘州老窖、劍南春等數(shù)十家酒企入駐。

品質(zhì)自信

6月6日下午，跨越近200公里，從周口黃泛區(qū)農(nóng)場到鄭州黃河迎賓館，一場“品質(zhì)論壇”為我們揭開了答案。有關(guān)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、科研專家、國臺河南經(jīng)銷商等300余人再次領(lǐng)略了國臺的品質(zhì)承諾、科研實力與強大勢能。

國臺通過機(jī)械化、自動化制曲生產(chǎn)模式創(chuàng)新應(yīng)用，以及正在向數(shù)字化，智能化邁進(jìn)的探索實踐，助力醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并賦能中國白酒行業(yè)生產(chǎn)模式的轉(zhuǎn)型升級。

于一場活動上集中談品質(zhì)話題，足見“品質(zhì)國臺”四個字的“含金量”。通過本次活動，筆者更是深切感受到了國臺“視品質(zhì)如生命”的信仰和追求。

社會責(zé)任

在祭麥儀式上，國臺既有基于品質(zhì)的思考，對天地自然的敬畏，更加懂得感恩和感謝，又有反哺產(chǎn)業(yè)鏈中的麥農(nóng)朋友和農(nóng)場單位，堅持共創(chuàng)共享，在把酒做好的同時助力鄉(xiāng)村振興，體現(xiàn)企業(yè)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，這是舉辦本次活動的初衷和目的。

行業(yè)創(chuàng)新

大國醬香，國臺領(lǐng)航。提起創(chuàng)新，國臺總是能讓行業(yè)眼前一亮;提起創(chuàng)新，國臺始終能夠持續(xù)“領(lǐng)航”。20年之積淀、近幾年之跨越，“創(chuàng)新”一詞貫穿著國臺發(fā)展的始終。國臺創(chuàng)新醬酒釀造工藝由“經(jīng)驗”上升為“科學(xué)”，創(chuàng)新酒文化和營銷生態(tài)圈，讓廠、商、消費者共創(chuàng)共享、共有共贏，在白酒行業(yè)樹起了一桿又一桿創(chuàng)新的旗幟。如今，隨著“致敬河南麥農(nóng)”和“品質(zhì)論壇”的成功舉辦，國臺再一次走在了行業(yè)的前列。

整場活動立意深遠(yuǎn)、站位高明。于源頭處談致敬，在麥?zhǔn)諘r表感恩。眾所周知，按照醬酒生產(chǎn)工藝，茅臺鎮(zhèn)每年都有幾場比較大的活動，其中以重陽下沙時的祭水大典名氣最大。而與“重陽下沙”地位相當(dāng)，“端午制曲”亦是優(yōu)質(zhì)大曲坤沙醬酒的重要工藝之一。不僅醬香酒，整個白酒行業(yè)向來都有“曲為酒之骨”的說法，好曲產(chǎn)好酒，好糧才能出好曲。采優(yōu)質(zhì)小麥端午制曲，是傳統(tǒng)醬酒生產(chǎn)工藝的重要流程。

懂得感恩是根基、品質(zhì)自信是實力、社會責(zé)任是義務(wù)、行業(yè)創(chuàng)新是奮進(jìn);正是因為國臺酒業(yè)有這四大“基因”，所以名酒之路;大國醬香，國臺“領(lǐng)航”。國臺酒業(yè)正是用心做企業(yè)，用品質(zhì)說話，才能夠逐漸成長如此迅速，國臺也必將延續(xù)這種傳承，將這四大品質(zhì)發(fā)揮到極致。