大家都知道貴州是出好酒的地方，名酒眾多。目前貴州名優(yōu)酒有不少分類方法，有貴州八大名酒，貴州四十八優(yōu)，甚至還有2016年評(píng)選的貴州新十大名酒，可本文作者卻發(fā)現(xiàn)過去貴州還有一個(gè)“貴州十三大名酒”的分法，作者在貴州職業(yè)教育系統(tǒng)多年，在查閱大量貴州白酒的相關(guān)文獻(xiàn)與資料的過程中，偶然看到一份遵義市政府下發(fā)的文件《遵義地區(qū)行署遵發(fā)[1986]44號(hào)文件》，此文件較完整的揭示了“貴州十三大名酒”的這一說(shuō)法。這份政府文件出自由遵義地區(qū)地方志編纂委員會(huì)編寫的《遵義地區(qū)志-名產(chǎn)志》(見下圖)，地區(qū)志屬于比較官方和權(quán)威的文獻(xiàn)了，信息可靠性能得到保障。

可以看到這份名單里面，分為四列,分別為：命名、品名、廠名、備注。讀者可以關(guān)注備注，其中正好有13款白酒被備注為【貴州名酒】，他們分別是：習(xí)酒、懷酒、黔北老窖、楓蓉窖酒、芙蓉江窖酒、貴冠酒、楠鄉(xiāng)大曲、珍酒、赤水老窖、習(xí)郞大曲、婁山春窖酒、董醇、習(xí)瓊液。

 

貴州十三大名酒之【習(xí)酒】

 

 

貴州十三大名酒之【懷酒】

 

 

貴州十三大名酒之【黔北老窖】

 

 

貴州十三大名酒之【楓榕窖酒】

 

 

貴州十三大名酒之【芙蓉江窖酒】

 

 

貴州十三大名酒之【貴冠酒】

 

 

 

 

貴州十三大名酒之【楠鄉(xiāng)大曲】

 

 

貴州十三大名酒之【珍酒】

 

 

貴州十三大名酒之【赤水老窖】

 

 

貴州十三大名酒之【習(xí)郞大曲】

 

 

貴州十三大名酒之【婁山春窖酒】

 

 

貴州十三大名酒之【董醇】

 

 

 

 

貴州十三大名酒之【習(xí)瓊液】

 

 

眼尖的讀者應(yīng)該會(huì)發(fā)現(xiàn)，這個(gè)名單里面似乎沒有茅臺(tái)酒，只有一個(gè)茅臺(tái)附屬酒廠生產(chǎn)的臺(tái)源窖，其實(shí)這也很正常，茅臺(tái)酒是中國(guó)最著名的白酒品牌，地位超然，在這個(gè)名單中沒有一款酒能望其項(xiàng)背，不在一個(gè)層面，因此把茅臺(tái)列入其中意義不大，或者更直白的說(shuō)當(dāng)年茅臺(tái)酒廠的茅臺(tái)飛天根本就沒參賽，只是安排了附屬酒廠的臺(tái)源窖進(jìn)行參評(píng)。