7月20日，記者從深圳市市場監(jiān)管局獲悉，深圳對大型食品連鎖企業(yè)經(jīng)營許可試行“申請人承諾制”，符合條件的大型食品連鎖經(jīng)營單位只需提交申請，通過評審，便可很快拿到食品經(jīng)營許可證。

　　在《深圳市市場監(jiān)督管理局關(guān)于持續(xù)推進大型食品連鎖經(jīng)營單位食品經(jīng)營許可“申請人承諾制”改革的通知》中，對擴大大型連鎖食品經(jīng)營單位食品經(jīng)營許可做了明確說明。

　　自愿原則：大型連鎖食品經(jīng)營企業(yè)食品經(jīng)營許可“申請人承諾制”適用單位由企業(yè)自愿申請，沒有數(shù)量限制，符合申報條件的均可申請。經(jīng)評審認定符合食品經(jīng)營許可證“申請人承諾制”條件的企業(yè)，其屬下所有實體門店可自行選擇按“食品經(jīng)營許可申請人承諾制”的程序辦理許可業(yè)務(wù)，也可按一般程序辦理許可業(yè)務(wù)。

　　清單管理原則：深圳市市場監(jiān)督管理局對經(jīng)評審符合適用食品經(jīng)營許可“申請人承諾制”條件的企業(yè)名單及其許可范圍（主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目）統(tǒng)一向社會公告，統(tǒng)一錄入食品許可管理系統(tǒng)，實行清單管理。不屬于名單中的企業(yè)或適用名單中的企業(yè)申請事項不屬于經(jīng)評審認定的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目范圍的，均不得按“申請人承諾制”的程序辦理許可業(yè)務(wù)。

　　承諾內(nèi)容一貫制原則：經(jīng)評審認定符合食品經(jīng)營許可“申請人承諾制”條件的企業(yè)要變更主體業(yè)態(tài)或增加經(jīng)營項目，改變承諾內(nèi)容的，須重新申請評審。（記者 易東）