“小湯山豆芽、菠菜、韭菜，立春必備，歡迎選購！”

　　正月初四，恰逢立春。在家樂福北京方莊店內，幾種咬春蔬菜成為當仁不讓的主角。

　　“昨天一上午200袋綠豆芽就賣光了，今天加大了供應量。那邊天福號的豬頭肉、肘子，也都銷量很大。”家樂福方莊店店長李松峰向《經濟參考報》記者介紹，從初三開始，用于吃春餅的幾種蔬菜以及熟食就成了選購熱點。

　　除了受熱捧的“應景兒”菜，西紅柿、黃瓜、蘿卜、大白菜等常見菜也非常受歡迎，銷量大幅增長�！按汗澠陂g，每天菜品的總銷售量比平日翻了兩倍左右。”李松峰說。

　　記者了解到，春節期間，針對歲末年初的采購高潮，北京連鎖超市加大了商品儲備。家樂福北京方莊店內，“溫暖同行 快樂過年 連鎖超市 保供穩價”的標牌被放在醒目位置，10種家常菜價格都很優惠。

　　“黃瓜、西紅柿、大白菜，都是百姓‘菜籃子’里的‘當家菜’�！北本┦羞B鎖經營協會會長、北京超市發連鎖股份有限公司董事長李燕川對《經濟參考報》記者說，為了讓“當家菜”在節日期間“當好家”，北京市連鎖企業協會倡議并組織18家大型連鎖超市700余家門店開展蔬菜保供穩價活動。承諾西紅柿、黃瓜、大白菜等10種蔬菜價格“兩不漲”，即春節期間日環比不漲價、農歷同比不漲價，并通過店內廣播、海報、展板等方式，向消費者公示。

　　暖心服務受到了百姓好評。“價格不僅不貴，還比平時便宜！”“看這黃瓜，頂花帶刺，多新鮮！”“那邊柚子、橙子、蘋果也都特價呢！”……超市的蔬菜水果區人氣滿滿，不少消費者表示，春節期間，周邊的大超市都不關門、不歇業，缺什么現采購，很多還能送貨上門，既方便又新鮮，還能避免浪費。

　　虎年新啟，年味蕩漾。“年糕楊的元宵，五仁、豆沙、山楂、黑芝麻、巧克力，當天搖當天賣，新鮮美味！”“全場湯圓第二件5折！”此起彼伏的促銷吆喝聲還在繼續，為即將到來的正月十五元宵節“添香加色”。