文章主要表達了國人的日常飲食越來越不健康，中餐健康優勢正在逐漸丟失的觀點。其中通過國外與國內快餐餐飲的熱量對比以及《美國新聞與世界報道》的研究佐證中餐在世界飲食中的健康性優越性，最終得出“中式健康餐潛力大”的結論。

丁香醫生推文中對于國人越來越偏向不良飲食的判斷，小編不以為然。在全球飲食模式排名中，亞洲飲食(沒有細分到國家)排第 13 ，主要優勢包括：

低熱量，不主張多吃;

種類豐富的蔬菜水果、粗糧和豆制品，以及魚和貝類;

把肉當配菜而不是主菜;

鼓勵喝茶，補足水分;

深加工食品較少，黃油和反式脂肪少。

這與蒸汽海鮮品類的開創理念不謀而合。源于蒸汽海鮮品類創始人，優食坊品牌創始人賴東生先生——醫學博士，為引導更多人建立正確的健康觀，合理膳食，養成有利于健康的生活方式，與餐飲結緣，助力健康中國戰略，并由此創立了優食坊餐飲集團。

優食坊餐飲集團旗下直營餐廳分布深圳、佛山、順德、中山等地，餐飲以蒸汽海鮮為招牌，優選原生態高品質食材，采用蒸烹技藝，桌面現蒸現吃，在當地廣受好評。

除了直營餐廳經營，優食坊餐飲集團的腳步不止于此。為了更好地服務蒸鮮餐飲行業同仁，帶動蒸鮮餐飲行業的大闊步前行。集團創立優食坊蒸鮮餐飲學院，舉辦蒸鮮餐飲行業峰會，提供客戶行業同仁開放學習交流的平臺。對于蒸鮮餐飲客戶同仁，優食坊還提供開店輔導、人員培訓、菜品輸出、管理咨詢、運營策劃等服務，構建全產業鏈發展體系。

一提到健康飲食，很多年輕人都會想到西式的沙拉、雞胸、水煮菜，看著五彩繽紛但滋味寡淡，不僅不適合中國胃，也讓健康飲食打上了「不好吃」的標簽。真誠推薦大家可以到線下體驗蒸汽海鮮，美味健康顏值是如何兼得。

觀察員：格匠管理咨詢