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龍王豆漿:以科技創新加速中國有機豆漿粉全球成長
2023/5/9 10:26:41 來源:財訊網 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示:在中國北緯45度,有一片珍稀而神奇的土地,被稱為世界上少有的肥沃土壤,也是世界三大稀缺寒地黑土之一。龍王豆漿:以科技創新加速中國有機豆漿粉全球成長在中國北緯45度,有一片珍稀而神奇的土地,被稱為世界上少有的肥沃土壤,也是世界三大稀缺寒地黑土之一。中國龍王豆漿便誕生于這里——黑龍江綏化。依托這里四季充足日照和大溫差,天然積淀形成的深厚有機腐殖質土壤,龍王豆漿開啟了中國豆漿的世界想象。
豆漿是中國的一味傳統美食,豆漿粉卻是這門傳統美食產業的創新衍生。如何讓中國傳統制造出海走向全球,在龍王豆漿看來,光憑工藝出眾還遠遠不夠。在全球工業生產邁步4.0數字化的時代語境下,豆漿粉制造生產也必須依托現代科技化手段提高工藝品質和營養、味道,豐富產品應用。龍王豆漿由此,開始了科技與自身種源、工藝品質優勢的創新融合。
聚焦有機、綠色、非轉基因豆漿粉細分領域,依托土地優勢,結合現代科技手段管控,科學化種植,從源頭把控產品是龍王豆漿邁步全球化市場未來的第一步。心懷這一理念,建企之初龍王豆漿就建立起超10萬畝自有大豆種植基地,如今已擴充至16萬畝。采用優勝劣汰培育原則,堅持綠色、非轉基因、有機種植,種植過程中不添加除草劑、農藥,通過“基地+農戶”合作方式,精細化每塊土地管理;并通過數據聯網,保障每塊土地生長實時可控,科學結合自然方式耕作,讓每一粒大豆稟賦高蛋白營養。這從源頭上保障了龍王豆漿粉品質卓眾且優質豆源供應穩定充足,也讓中國豆漿粉產業從源頭提檔,為本土品牌世界化鋪墊。
在穩定、科學化高品質種源保障之后,是龍王豆漿粉對工藝的升級。中國傳承2000多年的傳統磨漿工藝是泡、洗、磨、撈、煮、濾,工具簡單且不能完全釋放大豆營養,但口感醇厚。龍王豆漿以弘揚中華豆文化與味道為使命,在古法磨漿工藝核心基礎上,以現代科技技術助力,引進先進設備,形成從原料篩選潔凈、細磨、殺菌、去腥到集粉的16道工序現代磨漿工藝,建立了一套中國古法磨漿的現代化標準,全面改善中國豆漿粉的品質營養與口感。
龍王豆漿創新復原豆乳技術,穩定保證了豆漿粉3.6g全營養蛋白,富含人體必須氨基酸;豆漿粉經過二次殺菌,菌落總數超過國家標準;高品質有機綠色非轉基因大豆及細磨工藝,豆漿粉營養豐富、0反式脂肪酸且口感細膩醇香;配料間全電腦數控系統,全自動操控代替過去的人工配料,配料全程封閉隔絕外界污染;反滲透純凈水技術,保證豆漿粉滋味純正;由丹麥引進0.1mm噴霧干燥設備,讓豆漿粉顆粒輕盈遇水即溶,通過多重有機食品認證。
擁有出眾工藝、豆漿粉品質保障,最后考驗的是龍王豆漿物流供應能力,如何讓新鮮的豆漿粉第一時間送達客戶到達餐桌?龍王豆漿粉建立了先進的倉儲物流系統,精準、數字技術裝備物流中的每個環節,在華北、華南、華東、西南等全國區域建立龍王豆漿粉倉儲物流中心,就近配送,從生產到出品全程追蹤,贏得合作伙伴廣泛好評。至目前,龍王豆漿粉已在海外30多個國家和地區上市,為國內外數百家食品品牌及國際知名餐飲連鎖企業提供原材料解決方案。無論伙伴在哪里,龍王豆漿均能保證快捷安心放心,成就中國豆漿粉品牌榜樣。
中國味豆漿有著千年歷史,豆漿技藝文化也有著悠久傳承,龍王豆漿堅持產品與文化雙層傳遞,堅持產品研發與科技融合,以科技賦能產業,打造中國豆漿粉品牌的世界品類標桿。
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