從前名不見經傳、多用于防風固沙的沙棘，緣何越來越受社會關注、消費者喜愛?究其 原因，離不開“價值”二字，在古代藥典、民間傳說中流傳已久的藥用及食用價值，讓“小 沙棘”逐漸成為一門“大生意”。

國際組織重視，沙棘地位突顯

很多人未必知道，早在上世紀 90 年代，世界多國就對沙棘頗為重視。在1999年于印 度召開的國際沙棘學術研討會上，由中國、印度、加拿大等國家的60名代表共同倡議成立國際沙棘協會，并將秘書處設立在中國水利部沙棘開發管理中心，而國際沙棘協會，也是迄今為止唯一一個為植物設立的國際性組織。

國際沙棘協會成立以來，不斷發掘沙棘在促進環境保護、經濟發展及人類健康等方面的 作用，并積極推進中國與世界各國在沙棘種植、科研、生產、經貿以及人員和信息等方面的 交流與合作，為會員和社會各界提供沙棘領域的國際交流服務。

就在前不久的 5 月 22 日，國際沙棘協會第九屆大會在希臘塞薩洛尼基市舉行。大會以“不斷變化氣候條件下的沙棘新挑戰、新技術和新前景”為主題，就沙棘基因資源利用與新品種培育、沙棘種植栽培與果實采收技術、沙棘營養和藥用開發、沙棘加工與市場營銷、沙棘在水土保持與生態修復中應用、沙棘國際合作戰略等幾大方面展開交流與討論。

毫無疑問，沙棘產業正受到全球的關注與重視，曾沉寂在荒野戈壁的沙棘，正迎來自己 的“高光”時代。

毅然前瞻布局，匯源成果頗豐

沙棘所帶來的經濟價值、生態價值、民生價值，是其他水果所難以比肩的。也正是看中 了沙棘的高價值，1992年成立以來就在大農業領域深耕的匯源集團，于2011年開始布局 沙棘產業。毅然扎根風大沙狂、荒涼的新疆布爾津，大手筆種植10萬畝沙棘林，并建設了 沙棘產業園，經過10余年付出與耕耘，不僅早已迎來4萬余畝沙棘收果，更為整個布爾津 地區生態保護、經濟發展、農民脫貧致富帶來福祉。

“現地現物”式的生產與深加工體系，確保了匯源沙棘產品的高品質。依托匯源成熟的 “從源頭到生產，從檢測到倉儲”的可追溯產業鏈體系，利用無菌冷灌裝等先進生產工藝， 相繼推出匯源100%沙棘汁、“沙棘物語”系列、“大棘大利”沙棘復合果汁飲料、匯源沙 棘籽油等多品類沙棘產品，在市場上持續熱銷，并實現了高復購率。

以沙棘產業為基，匯源集團還著力將布爾津沙棘產業園發展為集種植、養殖、旅游休閑、 生產加工、科普為一體的綠色生態園。日前，經全新改造、建設升級的產業園以嶄新形象面 對游客，園區內建成的30多棟可供游客休閑度假的特色童話木屋已裝修完畢，園區內郁郁 蔥蔥的綠化及沙棘文化展廳等配套也已準備就緒。

積極持續深耕，推動產業發展

即便歷經十余年發展，新疆布爾津匯源沙棘產業已頗具規模，但對匯源集團來說，這只 是新的起點。匯源“營養大眾，惠及三農”的企業使命，在沙棘事業中得以延續、發揚，“發 展沙棘、造福人類”的遠大愿景，正激勵著匯源沙棘事業披荊斬棘、一路向前。

今年以來，匯源沙棘產業動作頻繁，發展提速。就在近日，匯源集團有了新的身份——當選為國際沙棘協會(中國)企業委員會副會長單位。

小果子背后也有大生意，伴隨國民經濟持續發展、消費者健康意識的提高，可以預見沙 棘這一渾身是寶的植物，將愈發受到消費者的青睞。而在如火如荼的沙棘熱潮中，已在沙棘 領域默默深耕10余年的匯源集團，也正嶄露頭角，步入沙棘產業發展快車道。