新華社客戶端中國名酒頻道西南負(fù)責(zé)人錢小軍，財經(jīng)雜志產(chǎn)業(yè)編輯李廷禎，新華社客戶端中國名酒頻道首席顧問、首席酒評創(chuàng)始人王傳才，美酒霞客創(chuàng)始人于瑞，中國酒業(yè)獨(dú)立評論人肖竹青，四川省酒類流通協(xié)會副秘書長楊靜，21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報道資深記者肖夏，新華社客戶端酒業(yè)策劃總監(jiān)湯波，中國食品報社中國酒業(yè)發(fā)展研究院執(zhí)行院長、品牌傳播網(wǎng)智庫創(chuàng)始人葉青，長江酒道聯(lián)合創(chuàng)始人馬華，食品酒水財經(jīng)觀察家張志偉等酒類媒體大咖齊聚遵義，深入探訪珍酒釀造基地，近距離了解珍酒歷史文化故事、發(fā)展歷程及未來規(guī)劃藍(lán)圖。

值得重點(diǎn)關(guān)注的是，珍酒李渡集團(tuán)副總裁、貴州珍酒釀酒有限公司副總經(jīng)理陳國華還為這第一批媒體名家頒發(fā)了“貴州珍酒榮譽(yù)品鑒官”聘書。作為珍酒“智囊團(tuán)”，他們將以新的身份與珍酒攜手同行，從品質(zhì)品牌、市場營銷、戰(zhàn)略定位、品牌傳播等多方面獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，賦能珍酒邁上更高發(fā)展臺階。

【歷史、發(fā)展、未來之珍】

憑借著遵義匯川優(yōu)越的小氣候、深厚的歷史底蘊(yùn)、獨(dú)具特色的品質(zhì)品牌品格、強(qiáng)大的資本加持等多重優(yōu)勢，貴州珍酒凝聚出了強(qiáng)大的內(nèi)生力量，不斷彰顯“酒中珍品”的實(shí)力。

“中國白酒一號工程”、“中國醬香白酒第二股”、“貴州三大醬香品牌”、“中國四大國宴用酒”，這是珍酒的“1234四字歌”，吟誦出珍酒48年連續(xù)釀酒不間斷的堅(jiān)守傳承。此次媒體深度探訪珍酒總部釀酒基地，“觀、聞、品、評”實(shí)地走訪參觀，在陳國華的解讀闡述中，更加深了對貴州珍酒所匯集體現(xiàn)的“歷史之珍、發(fā)展之珍、未來之珍、責(zé)任之珍、文化之珍、大美之珍”內(nèi)涵深度、高度、廣度的領(lǐng)悟。

珍酒是國家領(lǐng)導(dǎo)人調(diào)度、主抓落實(shí)的國家級重點(diǎn)工程。1975年始，茅臺酒廠原廠長鄭光先率領(lǐng)總酒師張支云等28位技術(shù)精英創(chuàng)辦珍酒廠。

1985年，在遵義召開了白酒行業(yè)最高級別的一次鑒定會，史稱"85鑒定"。會議由白酒泰斗、全國名酒評比委員會主任委員周恒剛擔(dān)任組長，方心芳、季克良等28位專家參加評定，鑒定試驗(yàn)成功。

1985年，方毅副總理為祝賀貴州茅臺酒易地生產(chǎn)試驗(yàn)鑒定成功，欣然題詞"酒中珍品"。1986年，根據(jù)方毅副總理"酒中珍品"的題詞而定名珍酒，同年，貴州珍酒廠正式成立，方毅副總理親筆題寫了廠名。

1988年，珍酒成為國宴用酒。同年，在第五屆全國評酒會中，珍酒榮獲國家質(zhì)量獎優(yōu)質(zhì)獎，與茅臺、習(xí)酒并稱“貴州三大醬香品牌”。

2023年4月27日，珍酒李渡集團(tuán)在港交所主板成功上市，股票代碼6979.HK，成為港股白酒第一股、中國醬香白酒第二股。

作為在易地試驗(yàn)廠上發(fā)展起來的酒企，珍酒證明了“即便不在茅臺鎮(zhèn)，也能釀出高品質(zhì)的醬香好酒”的事實(shí)。它的發(fā)展，不止有先天的血統(tǒng)，更有后天的努力。

在此前舉行的珍酒李渡集團(tuán)香港主板上市答謝會暨高質(zhì)量發(fā)展研討會上，珍酒李渡集團(tuán)董事長、貴州珍酒釀酒有限公司董事長吳向東提出七句“箴言”，要“一絲不茍釀美酒、精雕細(xì)琢造產(chǎn)品、耕植文化創(chuàng)品牌、誠心誠意建渠道、精心策劃搞體驗(yàn)、實(shí)實(shí)在在做企業(yè)、勇?lián)��?zé)任促振興”。這不僅清晰描繪了珍酒李渡集團(tuán)的發(fā)展方向，也為白酒行業(yè)如何在新周期下實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展帶來重要啟發(fā)。

對吳董事長的這七句話，陳國華深有感觸。他表示，從1975年到2023年，48年傳統(tǒng)工藝的匠心堅(jiān)守、三代工匠的薪火相傳造就了珍酒“酒中珍品”的美譽(yù)。優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能、優(yōu)良產(chǎn)品、優(yōu)秀品牌，珍酒創(chuàng)造了屬于“中國白酒一號工程”的傳奇。

陳國華提到，珍酒成長性包括“三位”，首先是定位，珍酒定位中高端，下一步還需要彎道超車;其次是噸位，從2020年突破萬噸產(chǎn)能到2023年產(chǎn)能4萬噸，基酒儲能6.5萬噸，產(chǎn)能規(guī)模位列貴州省醬酒企業(yè)前三，珍酒的產(chǎn)儲能實(shí)力有目共睹，資金方面也沒有欠債，整體呈現(xiàn)良性發(fā)展;然后是價位，未來可能會根據(jù)市場反饋往上走。

值得注意的是，近年來，貴州珍酒搶抓機(jī)遇，擴(kuò)產(chǎn)能、提品質(zhì)、強(qiáng)品牌，陸續(xù)開啟了石子鋪老廠區(qū)、趙家溝釀酒基地、珍酒莊園(白巖溝花香酒谷)、清溪溝釀酒基地、茅臺鎮(zhèn)雙龍村釀酒基地和仁溪溝釀酒基地等六大項(xiàng)目建設(shè)。

在陳國華看來，通過項(xiàng)目建設(shè)，珍酒更大程度拓展了釀好酒的地方。在“十五五”期間，珍酒將形成釀酒10萬噸、儲酒40萬噸的總體規(guī)模，預(yù)計(jì)帶動上下游超過千億產(chǎn)值，助力貴州鄉(xiāng)村振興開新局、為推動全省經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)應(yīng)有力量。

大美之珍，醉美之境。通過打造七星級沉浸式度假莊園，珍酒將傳遞“大美必真、大美必善”的理念，樹立美學(xué)價值典范。

珍酒擁有天時地利人和的優(yōu)勢，創(chuàng)造了醬酒行業(yè)的諸多成就，同時也承載了許多艱辛。珍酒要從“心”出發(fā)，正如著名思想家王陽明提到的如何教人成賢，珍酒的使命就是釀好酒，讓人喝得順心、舒心、開心，時間是我們最好的朋友。

【珍酒朋友圈不斷擴(kuò)大】

企業(yè)的長期發(fā)展需要海納百川，開放包容，更離不開智者加持，不僅需要內(nèi)部思考與規(guī)劃，更需要來自外部的建設(shè)性意見。

建設(shè)擴(kuò)大“朋友圈”就是珍酒發(fā)展的重要部分。上市以來，珍酒朋友圈不斷擴(kuò)大。陳國華表示，珍酒的發(fā)展就好比“萬里長征”，在新的階段想要上升新的高度，就需要廣交朋友，虛心求教，不斷將工作落到實(shí)處。

“此次全國酒類媒體名家珍酒行，目的就在于開門納諫，邀請各位資深業(yè)內(nèi)人士給珍酒出主意、提意見，立足珍酒看珍酒，跳出珍酒看珍酒，從珍酒的成長看珍酒的變化，從而賦能珍酒未來。”陳國華在座談會上說道。

座談會上，手聘的媒體名家們作為“珍酒人”，暢所直言，紛紛表示，如今，中國白酒已經(jīng)劃分了多個品牌陣營，茅臺、五糧液在內(nèi)的千億頭部陣營已基本固定，然后是三百億區(qū)間的三強(qiáng)之爭，接著是兩百億區(qū)間，再然后是呈現(xiàn)空缺之勢的百億陣營。百億是企業(yè)規(guī)模化、品牌化的重要分水嶺，跨越百億很難，而珍酒具備沖刺百億的條件。

大家認(rèn)為，對于珍酒的發(fā)展，塑造差異化、個性化的品牌價值十分關(guān)鍵，打造市場化大IP，具備屬于珍酒的風(fēng)雅、風(fēng)骨、風(fēng)情，向行業(yè)和市場傳遞“珍酒是一瓶最珍貴最好的酒”的理念和內(nèi)涵。

珍酒要學(xué)會搶人心，包括經(jīng)銷商和消費(fèi)者。從“一個人說珍酒好”到“千萬人說珍酒好”，尊重體驗(yàn)和分享。在社會購買力不足的情況下，需要重新審視價格定位，形成消費(fèi)者認(rèn)知。然后，做好事件營銷和故事傳播，包括財報業(yè)績、生產(chǎn)基地、產(chǎn)能建設(shè)、好水好糧好工藝、文化故事等多方面內(nèi)容，做好節(jié)點(diǎn)性事件宣傳，做到消費(fèi)領(lǐng)域更廣更深的滲透。面對未來的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，珍酒要更加謹(jǐn)慎細(xì)致，少犯錯甚至不犯錯，走持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展之路。

品牌傳播網(wǎng)智庫創(chuàng)始人葉青在交流中分享觀點(diǎn)時表示，第一次走進(jìn)珍酒是2021年底曾經(jīng)專程來調(diào)研，本次再到珍酒，感受到巨大的變化。珍酒文化需要進(jìn)一步全面持續(xù)傳播，特別是從酒圈層內(nèi)熱要拓展到普通消費(fèi)者層面認(rèn)同的外熱，將珍酒故事講透講深，得到市場廣泛信任，比如匯川區(qū)優(yōu)質(zhì)水源就是一個值得深度挖掘的點(diǎn)。還有通過打造珍酒年度文化節(jié)、高規(guī)格專家論壇、文創(chuàng)產(chǎn)品等多種形式打造品牌價值，還可以通過新西蘭一帶一路資源合作、借力中國食品工業(yè)品牌博覽會等做好文化活動和品牌傳播、市場推廣，促進(jìn)資源互通和整合服務(wù)珍酒發(fā)展需要。

錢小軍表示，珍酒是酒行業(yè)有名號、有國家背書、有實(shí)證的“異地茅臺”，這是值得傳播的重要品牌價值;無論是做酒還是待客，珍酒都用的是真心，實(shí)實(shí)在在做事;在吳董事長領(lǐng)航下，珍酒精準(zhǔn)把握了發(fā)展的每個關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。珍酒蓄勢待發(fā)。希望以后我們能做好珍酒的前衛(wèi)兵和服務(wù)員，與珍酒共同成長和發(fā)展。

酒業(yè)分析師肖竹青、王傳才、李廷禎等，從財經(jīng)觀察角度解讀珍酒發(fā)展提出建設(shè)性的分析，精彩觀點(diǎn)也得到大家的共鳴。多位媒體人還從價格、戰(zhàn)術(shù)角度提出珍酒在速度、定位的新思考。

雄關(guān)如鐵，珍酒可期。陳國華表示，珍酒不僅要立足自身，更要著眼行業(yè)，不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，建設(shè)企業(yè)智庫，大力推動“走出去、請進(jìn)來”。同時，“行業(yè)只有大家好，才是真的好”，珍酒需要多維度共建，包括專家和酒企共建、企業(yè)與企業(yè)共建等，還希望通過“自轉(zhuǎn)”帶動“他轉(zhuǎn)”，引領(lǐng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

葉歌觀酒認(rèn)為，在中國名酒品牌中，珍酒是中國酒極其罕見的獨(dú)特存在。創(chuàng)立初期有國家層面酒業(yè)發(fā)展之需的背景，有發(fā)展中長期穩(wěn)定對極致品質(zhì)的匠心堅(jiān)守，有邁進(jìn)新發(fā)展階段迎來上市的絕好機(jī)遇，天時地利人和，中國酒業(yè)必將會進(jìn)入一個珍酒時代，堅(jiān)信以品牌厚實(shí)力晉升中國白酒一線賽道的珍酒，積蓄的巨大價值與能量即將迎來爆發(fā)期。

(葉歌觀酒)