日前，伊利集團冷飲智能制造工廠——湖北伊利正式開工投產，第一批產品也正式下線，從規劃建設、項目啟動、成功試產再到產品正式下線，伊利集團僅用時13個月就建成了這座國內行業規模最大、最先進的冷飲智能制造工廠，比原計劃提前兩個月，其速度和效率創下行業之最。

　　據了解，湖北伊利位于湖北省黃岡市，占地300多畝，于2023年2月正式開工建設，主要生產甄稀、巧樂茲、冰工廠等高端雪糕、冰淇淋產品。建成后，規劃年產能將突破10萬噸，年銷售額預計突破20億元，預計為當地提供600余個就業崗位。

　　湖北伊利在設備硬件配置及軟件支持方面全面引進國內外最先進的智能制造生產和檢驗檢測設備，在核心區域實現了“無人值守”的“智造”水平。“這臺設備是具備人工智能的X光機，能透過包裝自主識別雪糕內的異物與形狀缺損，并自主處理，可以保證所有的產品完整一致。”湖北伊利設備操作工人這樣介紹自動化設備。

　　在車間內，伊利邀請了來自利樂公司的德國工程師克勞斯與工廠的工程師一起調試脆筒冰淇淋生產設備。他們介紹，自2023年7月起，他們就開始了設備調試工作，伊利集團派出各領域專業的管理人員、技術人員以及國內兄弟工廠的援建人員，一起攻堅克難，確保工廠設備能夠快速安裝、調試到位。目前，5條雪糕生產線已試產成功，另5條冰淇淋生產線也將在1個月內投產使用。

　　目前，伊利集團已在湖北建成4座生產基地、2座牧場，產品線涵蓋全部領域，所生產的產品直接輻射“兩湖一廣”及全國多地，具有關鍵的戰略作用。未來，湖北伊利將依托產能和交通的優勢，大幅提高冷飲產品供應鏈的響應效率，快速滿足市場需求，讓消費者更快享受到更加新鮮美味的冰淇淋產品。而伊利集團也將持續以“成為全球最值得信賴的健康食品提供者”的愿景為引領，始終堅守“伊利即品質”的企業信條，視品質如生命，進一步擴大領先優勢，努力為消費者提供更優品質的產品和服務。