在籌備進入餐飲行業時，和府撈面創始人就帶領團隊在全國各地進行調研，并自建央廚，建立了完善的供應鏈和產品體系。這種前瞻性的布局在餐飲行業內很是少見，也為和府撈面的品質標準提供了有力支撐。

和府撈面擁有完善的供應鏈體系，對食材源頭、工藝流程、門店出品等全流程實現標準化管理。其中，全程可追溯系統讓和府從源頭采購開始，每一種原料都能準確關聯到整個上下游的信息，指標數據實時采集，實現全流程管控，確保食品的安全性以及口味、品質的穩定性。和府撈面通過70個專項食品安全檢查流程、24套食品安全管理體制以及200多項食品檢查檢驗標準，確保每一碗面的品質與安全。此外，和府撈面還通過了HACCP、ISO9001、ISO22000體系認證，并獲得了食品出口備案資格。

在數智化方面，和府撈面一直是圍繞提升數據決策能力、強化精細管理去推動的。通過數字化手段，和府撈面可以精確控制輔料重量、加工時間、環境指標等一系列生產參數，實施動態監測與管理，以嚴格的執行標準保障食品品質。和府撈面門店設備可由總部統一調控，店內背景音樂、問題預警、貨物設備以及能耗系統等均實現了總部在線可視化管理，店員管控和培訓以及不少業務決策，也可由系統自動化完成。

目前，和府撈面直營門店已突破600家，遍布全國超80座城市，會員人數突破2500萬，收獲了越來越多消費者的認可與信賴。未來，和府撈面將不斷提升食品安全管控水平，在打造多元美食的同時，讓消費者吃得安心、吃得放心。