2025年夏天的益生菌市場，正上演著冰火兩重天。一邊是京東天貓數據亮起刺眼的爆紅燈：AKK菌產品銷售額從1月的600萬元猛沖到6月2300萬元，半年暴漲383%，貨架上擠滿標著“代謝救星”“減重密碼”的瓶子。

  另一邊是科研文獻的爆炸式增長——PubMed數據庫顯示，2025上半年關于嗜粘蛋白阿克曼菌(Akkermansiamuciniphila)的研究論文數量同比激增210%，實驗室里的微生物正被資本加速推向神壇。

  “這場景太熟悉了，簡直就是三年前NMN的復刻。”某跨境保健品采購負責人私下感嘆。就在上月，曾創下60億銷售額的NMN因政策監管突然下架，無數商家庫存一夜清零。而眼下AKK菌面臨同樣的隱憂：國內70%的產品以“固體飲料”身份游走灰色地帶，衛健委的食品原料名單上仍不見其蹤影。

  2023年綜述《A critical perspective on the supplementation of Akkermansia muciniphila》明確揭示：AKK菌并非萬能的“神藥”，它也存在雙刃劍效應。在特定腸道微環境中，AKK菌過度富集可能加劇炎癥性腸病(IBD)，而且帕金森患者腸道中其豐度異常升高。

  但當前商家在宣傳時，幾乎回避“適用人群”的邊界，這無疑給消費者帶來了潛在的健康隱患。

  目前，國內AKK菌市場存在諸多問題。在監管方面，AKK菌未獲食品原料資質，處于灰色地帶，但電商平臺僅需“檢測報告”即可讓產品上架，這直接導致含量虛標、菌株混淆等問題泛濫。與國際相比，歐盟嚴格限定滅活菌劑量(340億TFU/日)并標注“非活菌制劑”，而中國尚未建立相關的劑量標準，差距明顯。

  AKK菌如果重蹈NMN的覆轍，不僅會讓眾多投資者血本無歸，更可能摧毀消費者對“下一代益生菌”的信任根基，給整個益生菌行業帶來沉重打擊。

  巨擘對決：2億美元收購VS中國智造

  6月的布魯塞爾，一則消息震動行業。國際食品巨頭達能(Danone)宣布以2億美元全資收購比利時企業The Akkermansia Company，將明星菌株AkkMucT收入囊中。該菌株在臨床試驗中展現的代謝調節能力，被視為撬動千億市場的鑰匙。

  毫無意外，AKK菌未來必將備受資本關注。

  混沌之下，中國企業的反擊已經悄然來臨，在江蘇著名長壽之鄉如皋，長壽原料供應企上海原衍生物從30位百歲老人腸道中分離、培育出特殊AKK菌株，其中一株AKK菌株便是被后來大名鼎鼎的“AKK001”，正是這株菌株，悄然改寫了游戲規則：

  更適配國人腸道：相比歐洲菌株，AKK001的2368個編碼基因中，有37組獨特基因簇能增強胃酸膽鹽耐受性，存活率提升3倍;

  量產技術破局：通過獨創的柔性高密度發酵平臺，把AKK菌活菌存活率從行業平均的30%提升至85%，成本直降80%;

  臨床證據閉環：7項人體試驗證實，每日補充300億AKK001活菌的用戶，8周后平均腰圍縮減3.58cm，甘油三酯下降17.2%;炎癥因子降低70%，更好地支持腸道屏障穩健，尤其是虛弱的老年人腸道;

  高胞外黏蛋白表達，實測生物量高出規格值1/3，功效更強，添加量更少，日服成本更低。

  因此在全球化布局和競爭中，上海原衍生物憑借旗下AKK001菌株走出了獨特的“中國方案”。出海方面，原衍生物AKK菌以滅活劑型通過歐盟EFSA認證，陸續通過成功打入歐洲市場。產能方面，兩期工廠擴建落地，通過三班倒生產來應對訂單需求，在2025HNC展會上吸引了多國渠道商關注，展現出強勁的市場競爭力。

  在國內市場上，購買了AKK001菌株的知名生科品牌TimeShop，首個推出的腸道養護AKK補劑一炮而紅，在2025年6月大促中，全周期成交超1500萬，是國內首個銷售破10萬瓶成交的AKK菌株，這一消息被《中國網》《南方周報》等媒體相繼報道。

  “我們擴建兩期工廠不僅是為了追風口，”原衍生物AKK菌生產線負責人表示，“而是要解決AKK菌安全工業化、全民商業化的最后1公里”。

  原衍生物在技術上不斷創新，采用巴氏滅活技術處理AKK001，意外發現滅活后的功效反而超過活菌。滅活菌不僅規避了免疫風險，適配放化療、術后等敏感人群，而且與巖藻多糖復配后，抗炎效率提升46%，實現了技術上的升維。

  政策試水：AKK菌未來仍需謹慎中前進

  原衍生物對AKK菌的處理與探索，或許是國內企業避免重蹈NMN的覆轍的嘗試之一。而想實現AKK理性繁榮，仍需要政策端的權威判斷。

  目前，雖然國內并非開放AKK菌的食品原料申請通道，但在今年8月1日，國家市場監督管理總局答復了《關于強化益生菌功能聲稱及評價研究，推動健康產業高質量發展的提案》。

  截至2025年6月底，現行有效的保健食品注冊證書1.35萬余張，但是以益生菌為保健食品原料的注冊產品僅有120余個，2024年僅有3個注冊新產品，2025年截至目前僅獲批1個。

  在已納入保健食品原料的目錄包含24個營養素及對應85個化合物，輔酶Q10、褪黑素、螺旋藻等10種非營養素補充劑原料——從這幾類已然成為市場爆火原料中不難發現，官方層面的承認仍是AKK菌充分市場化的前提。

  當然，狂飆之后，還得靠“硬科技”才能寫新結局。AKK菌的未來，不應在神化的狂歡中迷失，而應在理性土壤中扎根。上海原衍生物等原料研發企業能否讓AKK菌跳過“NMN陷阱”，答案或許就藏在實驗室的顯微鏡下與工廠的流水線中。

  部分參考資料：食品伙伴網 《別讓“AKK”成為下一個被禁止的“NMN”》

  中國網 《原衍生物：一株國產“菌株”，何以創造千萬成交?》

  Being科學公眾號 《達能重金收購案引爆AKK菌賽道：國產菌株與國際巨頭的差異化競爭》中研網 《2025年中國益生菌行業：AKK菌成新寵，市場前景廣闊》

  聲明：發布該信息旨在為讀者提供更多新聞資訊。所涉內容不構成投資、消費建議，僅供讀者參考。