6000年美酒飄香

汾酒歷史源遠流長，“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”這句流傳千古的詩句，彰顯了汾酒在中華文明歷史中的重要地位。杏花村作為我國谷物釀酒的發源地之一，汾酒被譽為“國酒之源、清香之祖、文化之根”。

《二十四史》之一《北齊書》記載，北齊武成帝高湛給河南康舒王高孝瑜的書信中寫道：“吾飲汾酒二杯，勸汝于鄴酌兩杯。”可見早在北齊時期，汾酒已經成為宮廷御用酒，一夢千年，轉瞬1500載春秋已過。汾酒自1500年前成為宮廷御酒，歷代汾酒人不斷精進釀造技藝，使其酒體清雅醇柔，陳香厚重。唐代汾清酒改進工藝，定型了中國白酒的基本工藝。清代康熙年間，汾酒被載入《四庫全書》，品牌史由此開始。新中國成立后，汾酒迎來復興，1948年國營汾酒廠成立，成為共和國白酒工業的長子。1952年，在第一屆全國評酒會上，汾酒位列中國四大名酒之一，成為中國白酒名片。

古法精釀

傳承華夏文化瑰寶

汾酒的成功，得益于6000年的古法傳承技藝和對傳統釀制工藝的保護。汾酒人堅守釀酒初心，嚴格遵循“清蒸二次清、一清到底”等工藝，用心敬畏自然，承載六千年汾酒文化的厚重歷史底蘊。

在當代，汾酒以“測天下吉壤為我所種，匯天下好糧為我所用”的理念，嚴格把控汾酒源頭品質，在釀酒工藝上利用三種曲的不同特性，塑造出獨特的酒體風格。從臥曲到養曲，再到晾曲，汾酒魂借助釀酒人的匠人之心，成為清香型白酒中的典范之作。

汾酒全新「巨匠」系列

精彩亮相

此次糖酒會，汾酒將「巨匠」系列產品全新亮相在消費者面前，「巨匠」系列產品是汾酒攜手中國知名藝術家王藝精心打造設計的大壇酒產品，擷取汾酒歷史長河中六大鎏金時刻，加以藝術化、視覺化演繹，呈現「靈瓊」、「帝鑒」、「詩問」、「御載」、「萬賞」、「汾酒巨匠藝術家AP款·華典」以及「汾酒巨匠柒拾伍特別紀念款·華章」七款華彩臻品。該系列濃縮6000年的汾酒文化，跨界中國經典非遺技藝，釋放了汾酒品牌的產品勢能、文化勢能、藝術典藏勢能。助力汾酒打造文化白酒新標桿。

據悉，今年的全國糖酒交易會設有7大類展區以及13個特色專區，全面覆蓋產業鏈上下游。各展區內根據產業發展特點和行業人士需求，細化設置了清香酒、醬香酒等多個特色專區，帶來了食品和酒類行業極具前瞻性、創新性的產品、技術和服務。

作為中國白酒領軍品牌之一，汾酒借助“巨匠系列”展現了其在行業中的領導地位和品牌影響力。未來，汾酒將繼續承載和傳承中國傳統文化，同時不斷創新和探索，以更多高質量產品滿足市場需求，推動中國白酒走向世界。