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業務條線穩健擴張 煌上煌共蓄力拓寬發展路徑
2024/12/20 11:32:21 來源:財訊網 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示:在中國休閑食品行業的各品類中,休閑鹵制品具有風味濃郁、復購率高的特點,市場規模增長速度快,中國鹵味文化源遠流長。在中國休閑食品行業的各品類中,休閑鹵制品具有風味濃郁、復購率高的特點,市場規模增長速度快,中國鹵味文化源遠流長。據悉,2023 年中國休閑鹵制食品市場規模將達到4000 億元,其中鹵制零食市場規模將達到 2000 億元,辣味鹵制品更是已經成為年輕消費者的飲食潮流。伴隨鹵制零食市場規模的持續擴大,針對當代年輕人日益多元化的飲食需求,在鞏固鹵味主業的同時,煌上煌積極拓展多元化業務,構建以肉制品“煌上煌”+米制品品牌“真真老老”+豬蹄網紅小吃品牌“獨椒戲”三大品牌為主的品牌矩陣,其中“真真老老”作為公司第二增長曲線的代表。
為進一步提升品牌競爭力和市場占有率,今年以來,真真老老在品牌戰略規劃上進行了全面升級。公司引進專業的品牌戰略咨詢公司,制定了全新的品牌發展戰略,確立了“中國兩大粽子品牌之一”的全新定位。圍繞“古法嘉興粽”這一核心品類,真真老老深入挖掘并傳承非遺工藝,推出“七真古法技藝”作為產品核心賣點,回歸手工古法現做的獨特方式,極大地提升了產品的附加值與市場競爭力。
在群雄逐“鹵”的市場,煌上煌不斷以創新力注入產品力,開拓“鹵味+”新生態,以燒烤+鹵味兩大品類融合碰撞。“獨椒戲”品牌是公司新培育的豬蹄網紅小吃品牌,在2024半年報中,煌上煌就披露,公司加大產品研發的力度,聚焦核心競爭力產品豬蹄及鹵烤系列的研發,同時加大布局烤串供應鏈的優勢,形成“鹵烤+烤串”雙重核心的產品優勢,極大地豐富了年輕消費群體的可選性。在產品力的加持下,2024年煌上煌持續貫 徹核心城市聚焦發展策略和單店盈利模型打造,期望打造商業綜合體獨有獨特風味的鹵烤品牌。
在創新力的驅動下,煌上煌正逐步構建起一個充滿活力、創新與可持續發展的全新休閑鹵味行業新生態。華福證券研報分析,煌上煌未來還有較大的開店空間,開店速度有望加快,且預計未來單店營收會保持正增長,研報稱煌上煌“積極謀變求突破,醬鹵之煌再啟航”。
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