三代廚魂暗較勁，一院煙火解心結

故事扎根北京小三條胡同 16 號院，聚焦 “皇城老爹” 的三代傳人：70 歲的關也手握清宮御膳秘方，卻因多年前與兒子關國富的經營理念沖突，關閉紅火飯館、立誓不再碰灶臺，轉而以 “投訴不正宗老字號” 為日常，成為胡同里不近人情的 “味覺孤島”;24 歲的孫子關飛潼自幼癡迷烹飪，卻被爺爺強逼學金融，最終毅然辭職，秘密組建 “偷方聯盟”，誓要復興祖業、找回遠走國外的父親;48 歲的關國富攜米其林星級主廚的光環歸來，以投資人身份設下對賭圈套，意圖奪回 “皇城老爹” 品牌，一場橫跨兩代的 “復仇式爭奪” 悄然拉開序幕。

“做菜先做人，火候到了情才濃!” 關也的固執背后，是對家族手藝純粹性的偏執守護;關飛潼那句 “金融算得清收益，算不清老北京的人情味兒”，道破年輕一代的傳承思考;而關國富看似強硬的奪權計劃，實則藏著對父親認可的深層渴望。全劇以 “秘方” 為引，將改革開放后餐飲行業的商業化浪潮、代際觀念的碰撞、家庭裂痕的修復編織其中，正如西四導演所言：“這不是簡單的廚藝傳承，是用味道縫合時光里的情感缺口。”

京腔京韻藏笑料，市井人情暖人心

作為地道的新京味喜劇，劇中鮮活的鄰里群像堪稱 “胡同眾生相圖鑒”：四合院銷售員王大全滿嘴歇后語，身患重病卻樂觀仗義，是 “偷方聯盟” 的頭號情報員，腦子里的北京美食地圖藏著最地道的市井滋味;他的女兒王梓化身 “3D 打印迷”，用設計才華給老字號注入新活力，更默默以嫁妝錢支持青梅竹馬的關飛潼;神神叨叨的夏叔夫婦一唱一和，用玄學算 “開店吉日”，實則是小院的暖心軍師;退休老師畢芳華優雅通透，既能精準點評關也的私房菜，更成為解開老爺子心結的 “知音”。

跨國元素的加入更添新意：俄羅斯姑娘葉列娜為學正宗北京菜慕名而來，一口蹩腳京腔鬧出不少笑料，卻憑借堅韌與熱愛成為關飛潼的得力助手，最終拿下全國北京菜廚藝大賽冠軍;摳門房東程叔表面天天催租，實則藏著對 “皇城老爹” 的深厚情結，關鍵時刻挺身而出。這些角色在 “偷方”“救店”“和解” 的劇情推進中，上演著 “遠親不如近鄰” 的溫暖故事，“您這主意比鹵煮肥腸還繞”“別跟我耍貧嘴，趕緊搭把手” 等京腔京韻的俏皮臺詞與戳中人心的情感瞬間交織，讓敘事節奏張弛有度，喜劇外殼下的溫情底色愈發鮮明。

雙導掌舵京味船，真實底色見匠心

舞臺設計以 “北京小三條胡同 16 號院” 為核心場景，精準還原老北京四合院的生活肌理，通過院落公共空間、關家起居室、關飛潼創業工作室等場景的清晰劃分，構建出充滿市井氣息的敘事舞臺。燈光轉換巧妙串聯現實與回憶的時空交替，讓觀眾聚焦于三代人的情感碰撞與老字號復興的核心劇情。這種對真實生活場景的打磨，恰是關皓月一貫的創作堅持 —— 他曾在訪談中強調：“舞臺的魅力從不是華麗的布景，而是藏在細節里的真誠，就像老北京的味道，得有煙火氣打底才夠味兒。”

作為民營話劇領域的領軍人和探索者，關皓月將多年對京味文化的理解注入創作，他坦言：“老舍先生用文字‘把白話的真正香味燒出來’，我們想做的，就是用舞臺讓老北京的人情味兒活過來。” 而新銳導演西四則擅長用當代視角激活傳統題材，兩人的合作形成奇妙化學反應：關皓月掌舵情感內核與文化底蘊，確保 “老味兒不丟”;西四打磨喜劇節奏與創新表達，讓 “新料夠鮮”，正如劇中傳遞的傳承理念 —— 傳統與現代從來不是對立，而是彼此成就。

三日限定盛宴，邀您共赴煙火之約

據悉，該劇集結京味老戲骨與新生代演員，2026 年 1 月 16 日至 18 日在東圖劇場的三場演出，將為觀眾帶來沉浸式觀劇體驗。作為東城區文化地標，東圖劇院此前憑借高品質演出成為市民文化打卡地，此次《舌尖上的北京人》的登陸，更將讓老字號劇場與老字號故事產生奇妙共鳴。

這場美食與情感之旅，正等待觀眾走進劇場，在笑聲中品味人情，在煙火里讀懂北京。