預(yù)計(jì)到2015年我國(guó)在線餐飲用戶人數(shù)能夠達(dá)到2.21億人，足見(jiàn)我國(guó)在線餐飲市場(chǎng)潛在的龐大用戶需求。

　　從各類(lèi)在線餐飲App下載量統(tǒng)計(jì)來(lái)看，食神搖搖累計(jì)下載量高達(dá)872萬(wàn)次，位居榜首，拼豆夜宵外賣(mài)下載量是795.03萬(wàn)次，第三名淘點(diǎn)點(diǎn)下載量390萬(wàn)次，不足前者的1/2。排在四、五、六位的則是餓了么、美團(tuán)外賣(mài)、8684外賣(mài)，下載量分別為176萬(wàn)次、121萬(wàn)次、85.6萬(wàn)次。易淘食、客如云這類(lèi)提供中高端餐飲服務(wù)的App下載量相對(duì)較低，分別是2.88萬(wàn)次和0.63萬(wàn)次。相比較而言，低端餐飲市場(chǎng)仍是在線餐飲的主導(dǎo)，這也意味著在線餐飲還潛藏著較大的食品安全隱患。

　　從手機(jī)App好評(píng)度來(lái)看，易淘食雖然下載量并不高，但用戶好評(píng)度卻相對(duì)較高。而餓了么、拼豆夜宵外賣(mài)、美團(tuán)外賣(mài)、8684外賣(mài)等評(píng)分并不樂(lè)觀。此外，食神搖搖作為主要提供餐飲信息服務(wù)的App評(píng)分和下載量都比較良好。可見(jiàn)，第三方平臺(tái)在做低端餐飲服務(wù)的同時(shí)，應(yīng)該注重餐飲質(zhì)量等問(wèn)題，盡量提高用戶的好評(píng)度。而中高端餐飲服務(wù)類(lèi)的平臺(tái)在擁有良好口碑的同時(shí)也要重視宣傳，拓展受眾。

　　從各類(lèi)在線餐飲市場(chǎng)占比中可以看到，提供低端餐飲服務(wù)的市場(chǎng)占比高達(dá)64.16%，而這類(lèi)網(wǎng)站或App普遍存在的問(wèn)題是由于是第三方平臺(tái)，所以對(duì)于店家的食品安全考察不夠到位，存在食品安全隱患。

　　速途研究院分析師鄭春暉表示，在線訂餐網(wǎng)站現(xiàn)階段還屬于野蠻增長(zhǎng)的時(shí)期，相應(yīng)也出現(xiàn)很多問(wèn)題，其中食品安全問(wèn)題尤為突出。在線訂餐平臺(tái)只顧搶占市場(chǎng)，反而忽略了對(duì)餐飲店的審核。在線訂餐平臺(tái)作為產(chǎn)品的銷(xiāo)售途徑應(yīng)該盡到審核的義務(wù)，并且要對(duì)餐館進(jìn)行監(jiān)管與營(yíng)業(yè)執(zhí)照審核，只有規(guī)范行業(yè)制度才能讓在線餐飲向綠色、健康的方向發(fā)展。現(xiàn)階段，雖然提供中高端餐飲占比較少，但其與中高端餐飲進(jìn)行合作，可以在食品安全上有較為嚴(yán)格的保障，所以其未來(lái)發(fā)展將成為在線餐飲的主流發(fā)展方向。