日前，農業部國際合作司和河北省農業廳主辦的“首屆國際葡萄酒發展高級論壇”在北京開幕，與會代表就葡萄酒產業發展趨勢、葡萄種植新技術、葡萄酒先進釀造工藝技術、葡萄酒品牌推廣與市場營銷以及葡萄酒文化旅游、酒廠、酒莊建設進行了探討。中國釀酒工業協會葡萄酒分會秘書長王祖明就中國葡萄酒的產業現狀及發展趨勢做了詳細的闡述，指出中國葡萄酒產業問題和潛力并存，隨著經濟的復蘇，葡萄酒行業仍將恢復較快的增長速度。

　　“我們更應清醒地看到產業發展中存在的問題，并努力去解決它，使我國的葡萄酒產業邁上新的臺階。”王祖明說。

　　王祖明指出，我國葡萄酒產業面臨的首要問題是葡萄酒產業管理缺位，這已經影響到了葡萄酒的產業發展。

　　葡萄酒作為食品曾歸口于輕工部門管理，釀酒葡萄種植歸口于農業部門或林業部門管理，而且，這種管理模式所產生的影響一直延續至今。隨著輕工部門的機構改革，葡萄酒產品不再由一個部門統一管理，而各產區釀酒葡萄的種植又分別屬農業、林業等不同部門管理。產業管理的缺位，對全產業的產區區劃、產業政策、科學研究等工作也產生了影響，制約了葡萄酒產業的發展。同樣，這也造成釀酒葡萄的種植不能享受與其他農產品的同等優惠條件，也不能享受國家退耕還林的優惠政策，這樣不利于釀酒葡萄種植和葡萄酒產業的發展。

　　釀酒葡萄品種單一，葡萄酒產品特色不突出也是我國葡萄酒行業普遍存在的問題。我國釀酒葡萄種植面積在最近10年左右時間，獲得了較好的發展。但是，品種過于單一，紅色品種中超過60%為赤霞珠，白色品種中超過70%為霞多麗，如此高度集中的單一品種，很難適應中國地域廣闊、釀酒葡萄產區自然條件各不相同的生產局面，這也是造成原料質量低下，產區風格、特點不明顯的主要原因。

　　另外，目前行業規范、標準還不能完全跟上發展的需要，  其實GB15037-2006《葡萄酒》國家標準已對年份葡萄酒、品種葡萄酒和產地葡萄酒作了規定，但由于相應規范的制定工作沒有跟上，這類產品仍處于無法監督的狀態。同樣，在釀酒葡萄種植和品種等方面的規范工作，也跟不上行業快速發展的需要。

　　王祖明對《華夏酒報》記者說，我國葡萄酒產業盡管存在著一些問題，但是仍然具有較大的發展潛力。從近幾年國內葡萄酒生產及銷售的增長態勢，以及進口葡萄酒增長速度來看，我國葡萄酒的生產和消費已逐步進入快車道，產品產量和消費量的增長將繼續保持現有的發展速度。金融危機雖然對葡萄酒產業產生了一定的影響，但從今年一季度和二季度的情況來看，其影響在逐漸減小。隨著經濟的復蘇，葡萄酒行業仍將恢復較快的增長速度。

　　從統計資料來看，這幾年，在葡萄酒產量增長的同時，其他酒類也保持了增長的態勢，這說明整個酒類市場都在擴大。而目前，我國葡萄酒的消費主要集中在沿海經濟發達地區，隨著葡萄酒產品的推廣以及葡萄酒文化知識的普及，將有更多地區的消費者逐步接受葡萄酒產品，市場將進一步擴大。