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肝炎患者應(yīng)少吃罐頭食品
2009/12/3 21:33:13 來源:中國產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究網(wǎng) 【字體：大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關(guān)閉】
核心提示：肝炎患者應(yīng)少吃罐頭食品當(dāng)前，罐頭食品因食用方便、易于保存而深受消費者喜愛。但是，第三軍醫(yī)大學(xué)新橋醫(yī)院專家提醒，為了防止變質(zhì)，罐頭食品都會加入一定量的防腐劑，這些防腐劑對一般人健康沒有不利影響，但對于肝炎患者卻相當(dāng)不利。
第三軍醫(yī)大學(xué)新橋醫(yī)院專家說，無論甲肝、乙肝還是其他類型的肝炎患者，其肝臟都有基本相同的病理改變，既有肝細(xì)胞變性、壞死和再生，又有間質(zhì)組織增生和炎癥浸潤，其中肝細(xì)胞變性和壞死比較突出；由于肝細(xì)胞受損，使肝臟這個人體最大的解毒器官的解毒功能降低。肝炎患者如果過多食用罐頭食品，防腐劑不能得到分解，就會蓄積起來，加重肝細(xì)胞損傷，使病情更為嚴(yán)重，因此肝炎患者盡量少吃罐頭食品，應(yīng)以清淡飲食為主。鄭重聲明：本文版權(quán)歸原作者所有，轉(zhuǎn)載文章僅為傳播更多信息之目的，如有侵權(quán)行為，請第一時間聯(lián)系我們修改或刪除，郵箱：cidr@chinaidr.com。- 上一篇：空腹進(jìn)食有“三忌”
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