從山東日照開發(fā)區(qū)獲悉，坐落在該區(qū)的佳苑食品有限公司已于近日完成深冷精深加工項目投產(chǎn)試運行，項目于去年10月開工建設(shè)，建筑面積2800平方米，其中精加工車間2000平方米，冷藏能力每天20噸。在開發(fā)區(qū)食品產(chǎn)業(yè)園，像佳苑公司這樣的水產(chǎn)品加工企業(yè)還有很多家。

　　據(jù)開發(fā)區(qū)食品產(chǎn)業(yè)園管理人員介紹，日照市傳統(tǒng)的水產(chǎn)品加工大多屬于簡單粗加工，產(chǎn)品品種單一、附加值低，缺乏市場競爭力。近年來，開發(fā)區(qū)通過引進外資和技術(shù)，改造傳統(tǒng)工藝，水產(chǎn)品精深加工能力和競爭能力得到較大提高，發(fā)展了一批水產(chǎn)品精深加工龍頭企業(yè)，其中有6家水產(chǎn)加工企業(yè)被農(nóng)業(yè)部確定為“農(nóng)產(chǎn)品加工出口示范企業(yè)”。去年，僅水產(chǎn)品加工行業(yè)就實現(xiàn)產(chǎn)能7個多億。

　　日照臨港靠海，具有發(fā)展水產(chǎn)品加工的資源優(yōu)勢，近年來，眾多大型水產(chǎn)品加工企業(yè)陸續(xù)入駐開發(fā)區(qū)食品產(chǎn)業(yè)園，發(fā)展水產(chǎn)品精細加工，促進了傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代漁業(yè)的轉(zhuǎn)變。據(jù)悉，開發(fā)區(qū)今后還將繼續(xù)加大招引水產(chǎn)品深冷精加工項目，使其盡快發(fā)展成為該區(qū)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，將開發(fā)區(qū)打造成為一流水產(chǎn)品加工基地。