雖然今年春節比以往要遲一些,但年貨市場卻已經火了起來。記者近日從北京焙烤行業協會了解到,今年春節前本市年貨供應總量同比增長10%,價格與去年基本持平,100元左右的禮盒占到六成以上。

　　據介紹,本市今年春節將上市的年貨禮盒有中西糕點、肉食、主食、糖果、干果、休閑食品、凍品、元宵、湯圓等共十幾大類、200余個品種,既有“京八件”、“奶皮八件”、“大拜年”等傳統節日食品,也有北京烤鴨禮盒等北京特色食品和旅游方便食品。在產品包裝設計上,傳統經典與時尚創新相結合,并照顧到了環保需求,絕大多數都是紙盒包裝。

　　其中北京稻香村今年共推出了20款“年味”禮盒,糕點禮盒價位全部控制在200元以內。全聚德趕在春節前為真空烤鴨系列7個品種“新年穿新衣”,此外還推出了十余款年貨禮盒以及外帶家宴菜。宮頤府推出了5款年貨糕點禮盒,什錦搭配成為亮點,中西點、炸活兒、名優產品組合裝配,更加符合消費者的購買習慣。

　　據北京焙烤行業協會統計,今年本市春節前上市的年貨總量同比增長10%。盡管企業的人工成本和部分原料價格有所上升,但總體上今年春節年貨食品的價格與去年基本持平。各種禮盒價位的設計更加親民,大多在200元以下,100元左右的禮盒占到六成以上。

　　此外,今年各企業的經營活動也更加多樣,加大了與消費者的互動和溝通,除了通過地鐵燈箱、車身廣告、報刊、電視、廣播傳統媒體進行傳播外,不少企業還利用互聯網進行微營銷。在渠道上,除了遍布京城的上千家食品專賣店和幾乎所有的商超賣場,上網銷售的品牌也越來越多。不論線下線上,顧客都可以方便購買。