沿用了15年，今年，傳統(tǒng)糖果品牌徐福記突然將代言人曾志偉換成了高圓圓，走起了小清新路線。

　　徐福記方面向《第一財經(jīng)日報》記者透露，更換代言人是為了轉(zhuǎn)型需要，“我們在尋找符合徐福記在新時代的定位，能傳達話題，且80、90后消費者喜愛的代言人，高圓圓無疑是最佳人選。”

　　在春節(jié)前夕，國內(nèi)傳統(tǒng)糖果大佬的轉(zhuǎn)型動作其實也折射著國內(nèi)糖果消費市場的轉(zhuǎn)變，中國食品商務研究院研究員朱丹蓬對《第一財經(jīng)日報》記者表示，近幾年來，國內(nèi)糖果中巧克力與膠基糖發(fā)展最快，“目前，傳統(tǒng)糖果的市場份額相比2010、2011年時，已經(jīng)呈雙位數(shù)下降，隨著消費習慣的轉(zhuǎn)變，糖果市場出現(xiàn)了明顯變化。”

　　瞄準年輕一代

　　“為了迎接新時代消費市場的需求，吸引新一代的消費群體。”對于更換代言人一事，徐福記相關負責人對記者表示。

　　根據(jù)歐睿咨詢提供的數(shù)據(jù)，2014年，徐福記在糖果類市場中占比6.8%，位列第一，較第二位，擁有阿爾卑斯、曼妥思等品牌的不凡帝范梅勒糖果領先超過兩個百分點。不過，這種優(yōu)勢大部分是通過春節(jié)等節(jié)日來實現(xiàn)的，徐福記方面曾向記者透露，每年春節(jié)銷售可以占到全年銷售總額的四成，“現(xiàn)在，徐福記顯然想降低這種比例，讓銷售更平均，避免節(jié)日帶來的銷售波動。”一位接近徐福記的市場人士向本報記者表示。

　　而這也許就是徐福記更換代言人的深層原因了。徐福記也坦言，“市場正朝休閑化、零食化、營養(yǎng)化、健康化的趨勢發(fā)展，徐福記也要突破現(xiàn)有產(chǎn)品的覆蓋及季節(jié)限制。”更換代言人其實也意味著轉(zhuǎn)型正在闊步向前。

　　徐福記行銷長何文龍向本報記者表示，今后將研發(fā)更多年輕消費者喜愛的口味，不但要年輕還要更營養(yǎng)，比如用鮮奶熬制的“濃99”，以后還可以延伸到鮮奶熬制的餅干、蛋糕。今年徐福記就新推出了二三十種新品，較往年多。

　　“從前用曾志偉，更符合廣東人的喜好度，有一定的地域性和局限性，現(xiàn)在就全國范圍考慮，高圓圓給人的感覺健康、美麗，從粉絲營銷的角度看，這是更多年齡群所需要的，而且，這應該也是雀巢介入后，讓徐福記的視野更加開闊。”朱丹蓬認為。

　　事實上，在半年前雀巢在徐福記總部設立了全球最大的糖果研發(fā)中心，上述接近徐福記的市場人士向記者透露，目前很多研發(fā)都是通過這個中心完成，“例如今年徐福記在很多品類上增加了家庭裝，一些包裝更換了設計，滿足年輕消費群的需求。”

　　對于轉(zhuǎn)型后，未來傳統(tǒng)糖果在徐福記的地位如何界定，徐福記方面表示，今后將繼續(xù)保持在代表傳統(tǒng)文化的新年糖果領域的優(yōu)勢，同時逐步細化對各個消費群體的服務，擴展產(chǎn)品覆蓋和突破季節(jié)限制，吸引更多年輕一代，為包括年輕白領在內(nèi)的廣大消費者提供能夠朝夕相伴的休閑零食糖點。